MAGIMIX Micro Mode D'emploi page 40

KERRIESAUS
BEREIDINGSTIJD:
6 el. crème fraîche
1 tl. kerriepoeder
1 Doe alle ingrediënten in de kom en geef 3 à 4 pulsen.
Deze romige saus smaakt heerlijk bij een salade met artisjokharten of bij kipsalade.
Voor de variatie kunt u de citroensap vervangen door 1 tl. grove mosterd.
MOSTERDSAUS MET HONING
BEREIDINGSTIJD:
1 el. honing
5 el. olijfolie
1 el. grove mosterd
1 Doe de honing, de mosterd, de citroensap en de uitgeperste knoflook in de
kom.
2 Geef 2 pulsen en voeg daarna via de vloeistoffenopening de olijfolie toe,
terwijl u de Micro continu laat werken (ca.10 s).
Maakt een salade van witlof met walnoten, geserveerd met reepjes kipfilet, extra
lekker.
GRAPEFRUITSAUS
BEREIDINGSTIJD:
125 g yoghurt
1 roze grapefruit
2 el. zonnebloemolie
1 Doe de yoghurt, het sap van de grapefruit en de olie in de kom, geef 2 à 3
pulsen. Met fijngehakte bieslook bestrooien en met zout en peper op smaak
maken.
Lekker bij sla, avocado, garnalen, grapefruit...
38
5 1
min KOM
5 1
min KOM
5 1
min KOM
ACCESSOIRE:
3 tl. citroensap
ACCESSOIRE:
2 el. citroensap
½ uitgeperst teentje knoflook
ACCESSOIRE:
1 tl. bieslook
zout, peper