Pulizia E Manutenzione - Faema E71 E Utilisation Et Installation

21. Pulizia e manutenzione

Per la corretta applicazione del sistema di sicurezza alimentare (HACCP) attenersi a quanto
indicato nel presente paragrafo.
I lavaggi devono essere eseguiti utilizzando i prodotti originali "Service Line", vedi dettaglio in
ultima pagina. Qualsiasi altro prodotto potrebbe compromettere l'idoneità dei materiali a contatto con
.
gli alimenti
AD OGNI
UTILIZZO
CIRCUITO CAFFÈ
GRUPPI CAFFÈ
RICAMBIO ACQUA
CALDAIA
PORTAFILTRI
TUBO (LANCIA)
VAPORE
TUBO (LANCIA)
ACQUA
GRIGLIA E
BACINELLA
BACINELLA
APPOGGIATAZZE
PIANO
APPOGGIATAZZE
VASCHETTA DI
SCARICO
CARROZZERIA
DOCCETTA
GRUPPO
EROGATORE
(SPURGE)
TOUCH SCREEEN
PANORAMICA GENERALE INTERVALLI PULIZIA
GIORNALIERO SETTIMANALE
QUANDO
NECESSARIO O STRUMENTI DA
RICHIESTO VIA UTILIZZARE
SW
• spazzolino
• filtro cieco
• polvere detergente
• spazzolino
• recipiente
• detergente liquido
• spugna
• spugna
• spugna
• spugna
• spugna
• spugna
• recipiente
• spugna
• panno morbido
• panno microfibra