Limpeza E Manutenção - Faema E71 E Utilisation Et Installation

21. Limpeza e manutenção
Para a aplicação correta do sistema de segurança alimentar (HACCP) respeitar as indicações
do presente parágrafo.
As lavagens devem ser efetuadas utilizando os produtos originais "Service Line", ver os detalhes
na última página. Qualquer outro produto poderá comprometer a idoneidade dos materiais em contato
com os alimentos
CIRCUITO DO CAFÉ
GRUPOS DO CAFÉ
MUDANÇA DE ÁGUA DA
CALDEIRA
PORTA-FILTROS
TUBO (LANÇA) DO VAPOR
TUBO (LANÇA) DA ÁGUA
GRELHA E BACIA
TABULEIRO DAS
CHÁVENAS
SUPERFÍCIE DE APOIO
DAS CHÁVENAS
BACIA DE ESCOAMENTO
CARCAÇA
CHUVEIRO DO GRUPO DE
DISTRIBUIÇÃO (PURGA)
ECRÃ TÁTIL
Para os pormenores acerca da limpeza, consulte os respetivos parágrafos nas páginas seguintes.
.
DESCRIÇÃO GERAL DOS INTERVALOS DE LIMPEZA
EM CADA
DIÁRIA SEMANAL
UTILIZAÇÃO
QUANDO
NECESSÁRIO INSTRUMENTOS A
OU PEDIDO UTILIZAR
PELO SW
• escova
• filtro com disco de borracha
• pó detergente
• escova
• recipiente
• detergente líquido
• esponja
• esponja
• esponja
• esponja
• esponja
• esponja
• recipiente
• esponja
• pano macio
• pano em microfibra