Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
(små), 1 vitlöksklyfta, 1 chili, 1 matsked
hackad koriander, salt och peppar.
Tillagningssätt:
1 Krydda laxbitarna med salt och peppar.
Sätt på Classic Multi Wonder Chef Pro
(läge 4) och stek laxbitarna i ca 10-15
minuter.
2 Ställ in pannan i läge 1 och häll i
fiskbuljongen. Låt den koka upp. Dela
vitlöksklyftan och skär chilin i ringar.
Glöm inte att avlägsna kärnorna! Skär
bambuskotten i tunna stavar. Tillsätt
vitlök, chiliringar, räkor, bambubitar,
sparris och hackad koriander. Tillsätt
eventuellt lite salt och peppar.
MARINERADE GAMBAS I HETA
GRÖNSAKER
Ingredienser för 4 personer: 12 stora
gambas. Marinad: 0,5 l olja, 5 vitlöksklyftor,
1 dillkvist. 0,8 l fiskbuljong, 100 g spenat,
100 g vårlök, salt och peppar.
Tillagningssätt:
1
Dela vitlöksklyftorna för marinaden.
Sätt på Classic Multi Wonder Chef Pro
(läge 1) och värm långsamt oljan med
vitlöken. Finhacka dillen. Stäng av
pannan och rör ner dillen. Låt oljan
kallna. Tillsätt räkorna. Marinera
räkorna i ett dygn.
2 Sätt på pannan igen, nu på läge
3 Dela räkorna och stek dem tills de är
genomstekta. 3. Sätt tillbaka pannan i
läge 1 och häll i fiskbuljongen. Låt den
koka upp. Putsa vårlöken och skär den i
bitar som är ca 8 cm långa. Pochera
spenaten och vårlöken i buljongen.
Tillsätt eventuellt lite salt och peppar.
RÄKOR MED SÖTSUR GRÖNSAKSSÅS
Ingredienser för 4 personer: 12 stora räkor,
2 matskedar sesamolja, 0,8 l fiskbuljong, 1
schalottenlök, 1 ingefära, 200 g vårlök, 100
g bambuskott, 1 dl het sweet chilisås, 200
g haricots verts, salt och peppar.
Tillagningssätt:
54
Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
1 Sätt på Classic Multi Wonder Chef Pro
(läge 4) och häll i lite sesamolja. Stek
de putsade räkorna.
2 Ställ in pannan i läge 1 och häll i
fiskbuljongen. Finhacka
schalottenlöken och ingefäran. Rengör
löken och skär den vita delen i bitar
som är ca 8 cm långa. Gör detsamma
med bambuskotten. Tillsätt detta till
fiskbuljongen och rör ner den heta
chilisåsen. Låt detta koka upp. Tillsätt
haricots verts.
OXFILÉ
Ingredienser för 4 personer: 8 oxfilébitar à
80 g, 8 skivor mager bacon, 8
cocktailpinnar, färskmald peppar, 0,8 l
kycklingbuljong, 1 hackad lök, 1 matsked
tomatketchup, 1 matsked tomatpuré, 1
tesked het sweet chilisås, 100 g majskorn
och 100 g röda kidneybönor.
Tillagningssätt:
1 Sätt på Classic Multi Wonder Chef Pro
(läge 3).
2 Krydda biffarna med peppar och rulla
en baconskiva runt. Stick en
cocktailpinne genom.
3 Stek biffarna ca 10-15 minuter tills de
fått färg och är genomstekta.
4 Ställ in pannan i läge 1 och häll i
kycklingbuljongen. Fräs löken. Blanda
löken tillsammans med tomatketchup,
tomatpuré och chilisås. Koka upp
buljongen och tillsätt majs och
kidneybönor.
5 Lägg upp oxfilébitarna på en tallrik med
en sked grönsaker.
KINESISKA NUDLAR
Ingredienser för 4 personer: 200 g nudlar,
0,8 l kycklingbuljong, ¼ kinakål, ¼ bukett
färsk koriander, salt och peppar.
Tillagningssätt:
1 Häll kycklingbuljongen i Classic Multi
Wonder Chef Pro. Låt detta koka upp
på läge 1 och lägg i nudlarna.
Publicité
