Princess Classic Multi Wonder Chef Pro Mode D'emploi page 5

paprika, courgette, wat lichte saus, enz.,
totdat het vlees of de vis geheel gaar is.
Roerbakken is gezond omdat u slechts
een klein beetje olie nodig heeft, er weinig
zout bij nodig is en omdat de vitaminen
behouden blijven. Het is erg lekker omdat
de smaak van de ingrediënten helemaal tot
zijn recht komt en de groente knapperig
blijft.
Koken
Bij het koken maakt u het voedsel door
verhitting in een kokende vloeistof gaar. De
Classic Multi Wonder Chef Pro leent zich
uitermate goed voor het koken van niet te
grote hoeveelheden pasta of rijst. Vooral
het koken van spaghetti gaat erg goed
omdat de Classic Multi Wonder Chef Pro
breder is dan de meeste andere pannen. U
hoeft de spaghetti dus niet te breken.
De kooktijden in de bijgesloten recepten
vormen slechts een richtlijn. De tijden
worden beïnvloed door de kwaliteit van het
vlees, de versheid van de groenten, enz.
en verschillen per gerecht.
Pocheren
Bij het pocheren laat u het voedsel
langzaam gaar worden in een vloeistof die
net onder het kookpunt zit. Het vloeistof
oppervlak begint net wat te bewegen bij de
juiste temperatuur. De hoeveelheid en
temperatuur van de vloeistof hangt af van
het voedsel dat gepocheerd wordt. Vlees,
vis en gevogelte worden meestal
gepocheerd in bouillon, en eieren in licht
gezouten water, vaak met wat azijn. Fruit
kunt u pocheren in een lichte suikersiroop.
Pocheren geeft een delicate smaak aan
het voedsel, omdat er wat van de smaak
van de vloeistof aan de gepocheerde
ingrediënten wordt toegevoegd.
Uiteraard kunt u ook in andere vloeistoffen
pocheren zoals melk en wijn.
Stoven
Bij het stoven braadt u het voedsel eerst
kort aan, waarna u het heel langzaam gaar
laat worden op een lage temperatuur. Het
stoven leent zich goed voor het maken van
hachee omdat de Classic Multi Wonder
Chef Pro de mogelijkheid biedt allerlei
bereidingswijzen te combineren. U braadt
hiertoe eerst het vlees wat aan waarna u
de betreffende ingrediënten zoals ui,
kruidnagel, room, champignons en
knoflook toevoegt en het geheel een paar
uur laat pruttelen.
Ontdooien
U kunt de Classic Multi Wonder Chef Pro
ook als ontdooi-plaat gebruiken. Zet
hiertoe de pan op stand 1en leg het te
ontdooien voedsel erop.
Onderhoud
en reinigen
• Verplaats het apparaat nooit als het is
ingeschakeld of nog warm is. Schakel
het apparaat eerst uit en verplaats het
pas als het is afgekoeld.
• Dompel het apparaat nooit onder in
water of een andere vloeistof als de
thermostaat is aangesloten. Mocht dit
wel gebeuren, gebruik het apparaat
dan niet meer en gooi het weg.
• Gebruik geen schurende of
agressieve middelen en ook geen
schuursponsjes.
Maak de pan na ieder gebruik schoon. Dit
voorkomt dat voedselresten gaan
vastkoeken.
1 Neem de stekker uit het stopcontact en
laat het apparaat geheel afkoelen. Giet
nooit koud water in de hete pan. Dit zou
het apparaat beschadigen en geeft
risico op spatten van heet water.
Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
3