Table des Matières
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Réglage du pourcentage relatif à la vapeur
Vendredi 8 mars 2019
200°
INF
7
30%
Réglage de la vitesse de rotation de la ventilation
En mode « Convection » et « Mixte », il est également possible de
modifier le paramètre de la vitesse de rotation de la ventilation.
En mode « Vapeur », en revanche, ce réglage est automatique.
La fonction de la ventilation, en
relation avec la température définie,
est principalement celle de distribuer de
façon homogène la chaleur à l'intérieur
de la chambre du four pour uniformiser
la cuisson et le dorage des produits
entre les différentes plaques.
D'autres informations sont disponibles
dans le chapitre 2.17c.
Pour
programmer
rotation, appuyer sur le poussoir
sélectionner le niveau désiré.
09:45
En mode « Mixte », il est possible de
I
O
définir le pourcentage d'humidité que le
four maintiendra pendant la cuisson.
Pour programmer le degré d'humidité
désiré, appuyer sur le poussoir
programmer la valeur.
START
la
vitesse
Vendredi 8 mars 2019
de
8
30%
et
7
et
09:45
I
O
200°
INF
8
23
START
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