Table des Matières
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Page cuisson manuelle
Mode cuisson : convection
Mode cuisson : mixte
Mode cuisson : à la vapeur
Modalité : maintien
Refroidissement
automatique.
Présent seulement
à partir de la phase 2.
Modalité : fumaison
Temps/minuteur
Modalité avec sonde au cœur
Modalité Delta-T
Vanne d'évacuation
de l'humidité : fermée
Vanne d'évacuation
de l'humidité : ouverte
Pourcentage humidité
relative
Touche déblocage : permet
de modifier un programme
Indicateur de programme
modifié par l'utilisateur,
ou nouveau programme
Durant la cuisson permet
de vérifier la VALEUR
du programme
Touche humidificateur
manuel
Touche démarrage programmé
Touche Accueil : permet
de revenir à la page initiale
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