Poisson, volaille
Volaille, 0,8-1 kg
Volaille, env. 2 kg
Volaille farcie, env. 2 kg
Volaille, env. 4 kg
Poisson entier, env. 1,5 kg
Fonction / Température / Niveau / Temps de cuisson
Cuisson convection / Chaleur sole et voûte
* Si vous utilisez les rails télescopiques FlexiClip (selon le modèle), fixez-les à un (1) niveau
inférieur.
1) Arrosez avec env. 0,5 l de sauce à mi-cuisson.
[°F/°C]
350–375/180–190
375–400/190–200
350–375/180–190
375–400/190–200
350–375/180–190
375–400/190–200
325–340/160–170
350–375/180–190
325–340/160–170
350–375/180–190
Rôtissage
*
[min]
2
60–70
2
60–70
2
90–110
2
110–120
2
110–130
2
110–130
1)
2
120–160
1)
2
120–160
2
45–55
2
45–55
59