822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 245 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20
Alat
Metalni
Seckanje
nož
Seckanje
Metalni
mesa
nož
Pravljenje
Metalni
mrvica
nož
hleba
Pravljenje
Metalni
pirea
nož
Metalni
Miksovanje
nož
Metalni
Miksovanje
nož
Plastični
Mešenje
nož
Fini rezač
Rezanje
(br. 1)
Krompir
Ribanje
ribež(br. P
G1)
Rezač za
Rezanje
pomfrit
traka
(br. 3)
Ribež za
Ribanje
sir (br. 4)
Struganje
Grubo, fini
(grubo ili
strugač
fino)
(br. 5 ili 6)
Disk za
Tučenje
tučenje
Hrana
Povrće, npr. luk
voće
sveže bilje
orasi, bademi
čokolada
Meso,
riblji fileti (narezani).
slanina
Suvi hleb, biskvit
Kuvano voće ili povrće
Mešavine lakih testa, testo za
palačinke itd.
Majoneza
Teška testa, npr. testo za hleb
i pizzu
Povrće, npr. krastavci, tikvice,
šargarepa itd.
Voće, npr. jabuke, paradajz,
meso, kobasice, salame itd.
Krompiri
Krompiri, šargarepa, pastrnak
Sir parmezan
Čokolada u tabli
voće, npr. jabuke
povrće, npr. šargarepa
Lake mešavine za kolače
belanjci
krema
Maks.
Brzina
Napomene
količina
800 g
3 – 5
Voće i povrće treba biti
800 g
3
sveže i čvrsto, koristite
1 svežanj
2
komade podjednake
500 g
5
400 g
4
Izvadite kosti i tetive,
500 g
4 – 6
izrežite u kocke od pribl
Zdrobite u grubo pre
125 g
3 ili 4
Ako je potrebno, pri
do
3 – 10
obradi dodajte malo
1,75 l
Počnite na brzini 1 dok
800 ml
3 – 7
se sastojci izmešaju, a
zatim povećajte brzinu
Impulsno
Nemojte isključivati
1 l
ili 3
aparat dok dodajete ulje
Počnite na brzini 1 dok
1,5 kg
1 – 5
se sastojci izmešaju, a
zatim povećajte brzinu
Izaberite voće i povrće
približno jednake
800 g
1 – 2
veličineIzrežite meso da
može proći kroz otvor
za punjenje.
do
npr. okruglice od
1 – 2
1 kg
1 kg
1 – 2
Ne pritiskajte čepom
500 g
1 – 2
500 g
Čokoladu za kuvanje
1 kg
1 – 2
izlomite na 2-3 komada
1 kg
4 – 5
Nemojte tući belanjak
1 kg
2 – 10
4 – 6
veličine
2 cm.
obrade.
vode.
krompira
prejako
predugo
245