Electrolux AFP8 Série Mode D'emploi page 217

822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 217 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20
Večnamenski del
Sekljanje
Za dosego enakomernih rezultatov
morajo biti kosi čim bolj enake
velikosti. Pred obdelavo živila
narežite ali nalomite na kose enake
velikosti.
Pazite, da posoda ne bo prepolna.
Sesekljano meso
Pred obdelavo zrežite meso na
kocke velikosti približno 2 cm.
Zelenjava
Zelenjavo, na primer čebulo,
olupite in razdelite na štiri dele.
Mešanje
Količina za mešanje se spreminja
in je odvisna od viskoznosti
obdelanih živil.
Dodajanje sestavin
Suhe snovi, na primer moko, denite
v univerzalno skledo pred
začetkom obdelave. Sestavin pred
obdelavo ni treba mešati. Tekoče
sestavine lahko dodajate med
obdelavo skozi polnilno odprtino.
Opomba: Pri pripravi omak ali
poltekočih sestavin bo morda
potrebno aparat občasno
izklapljati, tako da lahko odprete
pokrov univerzalne sklede in
postrgate mešanico s stene
posode z lopatico.
Delo z nosilcem nastavkov
Zelo pomembno je pravilno
dodajanje živil skozi polnilno
odprtino.
Po potrebi narežite živila malo bolj
na drobno, tako da bodo šla zlahka
skozi polnilno odprtino.
Kose živil dodajajte v polnilno
odprtino enega za drugim, čim bolj
navpično.
Enakomerno pritiskajte na kose
živil s polnilnim čepom. Stopnja
pritiska vpliva na debelino
nasekljanih živil.
Za naknadno dodajanje živil
1
uporabljajte samo polnilni čep.
Nikdar ne segajte v polnilno
odprtino s prsti!
Premočan pritisk s polnilnim
čepom lahko povzroči poškodbo
aparata!
Med polnilnim čepom in nosilcem
3
nastavka vselej ostane nekaj
neobdelanega živila.
Strganje sira
Mehke vrste sirov, na primer
ementalec ali mozzarello, pred
strganjem dobro ohladite.
Trde sire, na primer parmezan,
strgajte pri sobni temperaturi.
Opomba: Parmezan strgajte z
določenim pritiskom na polnilni
čep.
x
217