Table des Matières
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4-3.
MODE PROGRAMME
SPÉCIAL (suite)
Nous vous recommandons de faire fondre le shortening
préalablement avant de le verser dans les bassins de friture.
Les tubes chauffants du bassin de friture à gaz ou les
éléments chauffants du bassin électrique, doivent être
complètement recouverts de shortening. Risque d'incendie
ou d'endommagement du bassin de friture si ces éléments ne
sont pas immergés.
Mode ralenti (SP-8)
La programmation du mode Ralenti permet à la température
du shortening de baisser lorsque la friteuse n'est pas utilisée. Cette
fonction permet d'économiser le shortening et l'électricité ou le
gaz.
a.
Suivez les étapes 1 et 2 ci-dessus.
b.
Appuyez 7 fois brièvement sur le bouton
« SP-8 » et « IDLE MODE ENABLED? » clignote
dans l'affichage, avec « NO » ou « YES ».
c.
Appuyez brièvement sur
entre NO et YES, ou vice versa.
d.
Si « YES » s'affiche, le mode Ralenti est activé.
Appuyez brièvement sur
« IDLE SETPT TEMP » s'affiche avec le préréglage.
e.
La température prédéfinie pour Ralenti se modifie en
appuyant sur
f.
Appuyez brièvement sur
« AUTO-IDLE MINUTES » s'affiche avec la durée
prédéfinie.
g. Appuyez sur
la friteuse avant l'activation automatique du mode Ralenti ; 60
maximum, OFF minimum. Exemple : La valeur « 30 » dans
l'affichage signifie que si ce produit n'est pas cuit dans la
friteuse avant 30 minutes, la commande active
automatiquement la température de ralenti prédéfinie,
programmée ci-dessus.
Modéle OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342
AVERTISSEMENT
pour basculer
. « SP-8A » et
.
. « SP-8B » et
pour définir la durée d'inactivité de
.
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