La Séquence De Cuisson Avec Préchauffage - Manitowoc Convotherm 4 easyDial Notice D'utilisation

4 Cuisson avec easyDial
4.2.1 La séquence de cuisson avec préchauffage
Conditions préalables
Un nouveau un profil de cuisson a été saisi ou a été ouvert dans le « livre de cuisine ».
La température de l'enceinte de cuisson est trop faible pour le profil de cuisson sélectionné.
Les étapes de la séquence de cuisson
Température de l'enceinte de cuisson trop
Étape 1
basse
Par le clignotement du témoin « Préchauffa‐
ge », l'appareil signale que l'enceinte de cuis‐
son doit être préchauffée manuellement. Le
C-Dial s'allume en vert.
Préchauffage
Étape 2
Après sélection de la touche « Préchauffa‐
ge », l'appareil chauffe automatiquement l'en‐
ceinte à la température de cuisson réglée
dans le profil de cuisson. Le C-Dial s'allume
en jaune durant le préchauffage.
Maintien de la température de l'enceinte de
Étape 3
cuisson
Une fois la température de l'enceinte de cuis‐
son atteinte, le C-Dial clignote en vert. La
température de l'enceinte de cuisson est
maintenue.
Demande de chargement
Simultanément, un signal retentit pour le char‐
gement et le témoin de demande « Ouvrir la
porte de l'appareil » s'allume.
Chargement
Étape 4
Lors du chargement de l'enceinte de cuisson,
le C-Dial s'allume en jaune.
Démarrer
Étape 5
Après avoir fermé la porte de l'appareil, le C-
Dial s'allume en vert. En appuyant sur le C-
Dial, la cuisson est lancée.
Cuisson
Étape 6
Le cycle de cuisson commence. La durée ré‐
siduelle de cuisson ou la température atteinte
à cœur s'affiche. Le C-Dial s'allume en rouge.
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