Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 85

Conseils
- Si vous utilisez plusieurs niveaux en
même temps, enfournez la plaque de
cuisson multi-usages au niveau le
plus bas.
- Cuisez les pâtisseries humides et les
gâteaux sur 2 niveaux maximum.
Utiliser M Chef + HydraCook  et
HydraCook 
Utilisez ces modes de cuisson pour
cuire avec un apport d'humidité.
 Enfournez les aliments au niveau 2.
Utiliser M Chef + Cuisson intens. 
et Cuisson intensive 
Utilisez ces modes de cuisson pour
cuire les gâteaux à garniture humide.
N'utilisez pas ces modes de cuisson
pour cuire des biscuits.

M Chef + Cuisson intens.
nez les aliments dans le niveau 2.

Cuisson intensive
aliments dans le niveau 1.
 : enfour-
 : enfournez les
Cuisson de pâtisseries/pain
Utiliser M Chef + Chaleur sole-
voûte  et Chaleur sole-voûte 
Moules recommandés : moules mats et
foncés en tôle noire, émail brun, en fer-
blanc ou aluminium mat foncé ainsi que
les moules en verre thermorésistant ou
avec revêtement anti-adhésif.
Utilisez ces modes de cuisson pour la
préparation des recettes traditionnelles.
Si vous utilisez un livre de recettes rela-
tivement ancien, choisissez une tempé-
rature inférieure de 10 °C par rapport à
celle indiquée. Le temps de cuisson di-
minue en mode de cuisson
Chaleur sole-voûte
 Enfournez les aliments au niveau 2.
M Chef +
.
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