Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 104

En cas d'anomalie
Problème
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas cuit(e) bien
que le temps indiqué ait
été respecté.
Après l'apport du
nombre de Gourmet
Units réglé, les aliments
ne sont pas encore as-
sez dorés.
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas doré(e) de ma-
nière uniforme.
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Cause et solution
La température sélectionnée est différente de celle
de la recette.
 Sélectionnez la température indiquée dans la re-
cette.
Les quantités d'ingrédients sont différentes de la re-
cette.
 Vérifiez si vous avez modifié la recette. Si vous
avez ajouté du liquide ou des œufs, la pâte est
plus humide et nécessite donc un temps de cuis-
son plus long.
La température réglée est trop basse.
 Augmentez la température. Pour faire dorer davan-
tage vos aliments, poursuivez la cuisson avec un
mode classique, sans Gourmet Units.
Vous avez choisi une température ou un niveau inap-
proprié(e).
 Les aliments ne sont jamais dorés de façon parfai-
tement uniforme. Si vous obtenez un résultat très
irrégulier, vérifiez si vous avez choisi la tempéra-
ture et le niveau de cuisson adaptés.
Le matériau ou la couleur du moule ne convient pas
au mode de cuisson choisi.
 Dans les modes de cuisson
 et
voûte Chaleur sole-voûte
couleur claire ou brillante ne sont pas les plus indi-
qués. Utilisez des moules mats et foncés.
 Pour les modes de cuisson M Chef, utilisez de pré-
férence des moules en métal. Avec des moules en
silicone, en verre ou en céramique, et avec un ta-
pis en silicone sous le moule, il peut arriver que le
dessous ne soit pas assez doré.
La hotte catalytique est activée. Les aliments déli-
cats, par exemple la génoise ou les biscuits, peuvent
dorer de façon irrégulière.
 Sélectionnez le réglage
M Chef + Chaleur sole-
, les moules de
|
Hotte catalytique
.
désactivé