Crisp function
La fonction
Crisp function
taux d'humidité) est particulièrement
avantageuse pour certaines prépara-
tions, telles que les quiches, les pizzas
ou encore les muffins.
Elle permet également de rendre la
peau des volailles plus croustillante.
Activer Crisp function
La fonction
Crisp function
sée pour tous les modes de cuisson,
mais vous devez l'activer spécifique-
ment pour chaque cuisson.
Exemple : vous avez sélectionné un
mode ainsi que les réglages requis (par
ex. la température).
Vous souhaitez activer la fonction
pour la cuisson que vous vous
function
apprêtez à lancer.
Sélectionnez
Modifier
Sélectionnez
Ouvrir les réglages supplé-
mentaires
.
Sélectionnez
Crisp function
Dans le champ
Crisp function
fiche.
Validez en effleurant OK.
La fonction
Crisp function
(réduction du
peut être utili-
Crisp
.
.
,
activé
s'af-
est activée.
Modifier le type de chauffage
Cette option apparaît uniquement dans
les modes
M Chef + HydraCook
HydraCook
(voir chapitre « Modes
de cuisson avec apport d'humidité »,
section « Modifier type de chauffage »).
Modifier mode de cuisson
Vous pouvez changer de mode de fonc-
tionnement en cours de cuisson.
Sélectionnez
Modifier
Sélectionnez
Ouvrir les réglages supplé-
mentaires
.
Sélectionnez
Modifier mode de cuisson
Sélectionnez le nouveau mode de
cuisson.
Le nouveau mode de cuisson et les va-
leurs préconisées s'affichent.
Réglez les valeurs pour la cuisson et
confirmez en effleurant OK.
Commande
et
.
.
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