Table des Matières
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Gardez votre mélangeur sur le comptoir à portée de la
main. Vous serez étonné de voir combien de fois vous
l'utiliserez!
Ayez toujours un stock de cubes de fruits, de yogourt,
de lait ou de purée de fruits congelés et utilisez-les au
lieu des cubes de glace ordinaires qui diluent le goût
des barbotines ou des boissons glacées.
Pour un nettoyage rapide, versez 1 tasse (250 ml)
d'eau chaude et une goutte de détergent liquide pour
la vaisselle dans le récipient. Couvrez. Faites tourner
le mélanger pendant 30 secondes (ou plus au besoin)
à basse ou à haute vitesse. Jetez l'eau savonneuse et
rincez le récipient parfaitement à l'eau claire avant de
le ré-utiliser.
AIDE-MÉMOIRE
Pour mettre le mélangeur en marche
Pour mélanger
Pour changer de vitesse
Pour transformer par impulsions
Pour broyer de la glace
Pour arrêter le mélangeur (et le
mettre hors tension)
Pour arrêter le mélangeur (en mode
Haute vitesse, Basse vitesse ou
Broyage de glace)
Pour arrêter le mélangeur (en mode
Impulsions)
Appuyer sur la touche Marche/arrêt. Le
mélangeur est alors en mode d'attente.
Appuyer sur la touche de vitesse
désirée.
Appuyer sur la touche de vitesse
désirée.
En mode d'attente, appuyer sur la
touche Marche/arrêt, puis sur la touche
Impulsions, puis abaisser et relâcher la
touche de vitesse désirée.
En mode d'attente, appuyer sur la
touche Marche/arrêt, puis sur la touche
Broyage de glace.
Appuyer sur la touche Marche/arrêt.
Appuyer sur n'importe quelle touche.
Relâcher la touche de vitesse.
GUIDE DE SÉLECTION DES
RÉGLAGES
Consultez le guide ci-dessous pour choisir le réglage approprié
aux résultats désirés.
Ingrédient/Recette
Reconstituer du jus d'orange
concentré congelé
Mayonnaise
Vinaigrette
Noix (écalées, ½ t. [125 ml] ou
moins à la fois)
Crème épaisse ou à fouetter
Pains, biscuits ou biscottes
Zeste d'agrume râpé ou haché
(ajouter 1 à 2 c. à thé [5 à 10 ml] de
sucre ou de sel, selon la recette)
Yogourts fouettés, laits frappés,
boissons santé
Aliments pour bébé, purées de
fruits ou de légumes
Cocktails glacés
Fromages durs
Épices
Glaçons
Réglage
Résultat
Basse vitesse
Lisse et bien en
chair
Basse vitesse
Épaisse et
onctueuse
Basse ou haute
Parfaitement
vitesse
mélangée et
émulsifiée
Haute vitesse – par
Texture
impulsions pour
grossière à fine
hacher
Basse vitesse par
Riche et
impulsions
onctueuse
Haute vitesse - par
Texture
impulsions d'abord,
grossière à fine
puis sans arrêt
Basse vitesse – par
Texture fine
impulsions d'abord,
uniforme
puis sans arrêt
Basse ou haute
Veloutés,
vitesse
crémeux et
onctueux
Haute vitesse
Texture lisse et
crémeuse
Haute vitesse
Texture épaisse
de barbotine
Haute vitesse - par
Texture
impulsions d'abord,
grossière à fine
puis sans arrêt
Haute ou basse
Texture
vitesse - par impul-
grossière à fine
sions d'abord, puis
sans arrêt
Broyage de glace,
Texture
par impulsions ou
concassée ou
sans arrêt
pilée
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