Verdura para
corte las zanahorias, apio, puerro,
sopa
colinabo, col en rodajas fi nas, escalde
corte por la mitad, coloque la cara
Tomates
cortada hacia arriba, o corte en
rodajas de aprox. 6 mm
corte por la mitad, coloque la cara
Uva
cortada hacia arriba
no lo pele, córtelo en rodajas de
Calabacín
aprox. 8 mm
corte por la mitad, coloque la cara
Ciruelas
cortada hacia arriba
30
300 g
6-7
400 g
10
300 g
8-9
500 g
13
400 g
8
500 g
11-13
elástica
10-15%
fl exible
15%
dura
10%
muy fl exible
20%
fl exible
15%
fl exible
20%