heel fruit, (kook tot zacht voor het
drogen).
Peren
half, plaats gesneden kant boven
snij in 8 mm schijfjes
Kook hele bonen tot zacht voor
Bonen
het drogen
Doperwten
Pellen en kort aankoken
Aardbeien
Half of laat heel
Komkommer
Niet pellen; snij in 1 cm schijfjes
Wortels
pel, snij in 8 mm schijfjes
Kersen
Laat heel
Snij half in de lengte, snij in 6-8 cm
Prei
stukken, blancheren
Pepers/ paprika
Snij in reepjes, 8 mm
Goed schoonmaken; laat kleine
Champignons
champignons heel, snij grotere
in reepjes
Verwijder buitenste laag, snij in
Selderij
8 mm schijfjes, blancheren
Snij wortels, selderie, prei,
Soepgroenten
koolraap, kool in dunne schijfjes,
blancheren
half, placer gesneden kant boven,
Tomaten
of snij in 6 mm schijfjes
Druiven
half, plaats gesneden kant boven
Zucchini
Niet pellen, snij in 8 mm schijfjes
Pruimen
half, plaats gesneden kant boven
24
800 g
25
600 g
16
500 g
7
400 g
6-7
400 g
10
250 g
10-16
500 g
400 g
8
400 g
7
500 g
11-13
500 g
8
400 g
9
-
3-4
400 g
7
300 g
6-7
400 g
10
300 g
8-9
500 g
13
400 g
8
500 g
11-13
fl exibel
fl exibel
20-25%
fl exibel
bros
15%
hard
25%
fl exibel
20%
hard
15%
Hard
15%
leerachtig
25-30%
bros
20%
fl exibel
20%
rubberachtig
-
hard
15%
rubberachtig
10-15%
15%
fl exibel
hard
10%
zeer fl exibel
20%
fl exibel
15%
fl exibel
20%