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Dysfonctionnement dû à l'absence
de filtre dans la sole.
Si le filtre de la sole est absent, des
résidus alimentaires peuvent péné-
trer dans la vidange. L'eau ne peut
pas être pompée hors de la machine.
Avant chaque programme de cuisson,
vérifiez que le filtre situé dans la sole
de la cavité du four est correctement
fixé.
Allumez le four à vapeur.
Le menu principal s'affiche.
Si vous souhaitez cuisiner en mode
vapeur ou avec des jets de vapeur,
remplissez le réservoir d'eau jusqu'à
ce qu'il s'enclenche.
L'eau distillée ou gazéifiée ou d'autres
liquides risquent d'endommager le
four à vapeur.
Utilisez seulement de l'eau froide
potable (dont la température est in-
férieure à 70 °F (20 °C)).
Mettez les aliments au four.
Sélectionnez
Modes de fonction-
.
nem.
Sélectionnez le mode de cuisson que
vous voulez utiliser.
Le mode de cuisson et les valeurs de
température et d'humidité (le cas
échéant) s'affichent.
Modifiez les valeurs recommandées,
le cas échéant.
Les valeurs recommandées sont auto-
matiquement acceptées en quelques
secondes. Vous pourrez modifier la
température et le niveau d'humidité ul-
térieurement à l'aide de l'indicateur de
température ou d'humidité.
Confirmez avec OK.
Fonctionnement
Les températures requise et réelle s'af-
fichent, et la phase de préchauffage
commence.
Vous pouvez voir la température aug-
menter sur l'écran. Un signal sonore re-
tentit lorsque la température réglée est
atteinte pour la première fois.
Une fois le programme de cuisson
terminé, sélectionnez
La fonction Réduction de vapeur s'ac-
tive automatiquement à la fin d'un
programme de cuisson, qui utilise
une température supérieure à environ
175 °F (80 °C) (cuisson à la vapeur)
ou 175–212 °F (80–100 °C) et
100 % d'humidité (cuisson combi-
née).
Attendez que le message
disparaisse de l'écran avant
de vapeur
d'ouvrir la porte.
Sortez les aliments du four.
Nettoyer le four à vapeur
Retirez le réservoir d'eau et le récupé-
rateur d'eau condensée et videz-les, si
nécessaire.
Éteignez le four à vapeur.
Le message
Rinçage en cours
après un programme de cuisson avec de
la vapeur.
Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Le processus de rinçage devrait être
effectué à chaque fois, car il permet
d'évacuer d'éventuels résidus alimen-
taires du système.
Nettoyez et séchez intégralement le
four à vapeur de la façon décrite dans
la section « Nettoyage et entretien du
four à vapeur ».
.
Terminer
Réduction
s'affiche
59
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