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Programmes automatiques
L'ample gamme de programmes auto-
matiques vous permet d'obtenir facile-
ment d'excellents résultats.
Catégories
Les programmes automatiques sont
triés en catégories, afin de fournir une
meilleure vue d'ensemble. Vous n'avez
qu'à sélectionner le programme auto-
matique approprié au type d'aliment que
vous cuisinez et suivre les instructions à
l'écran.
Utilisation des programmes au-
tomatiques
Sélectionnez
Programmes automa-
.
tiques
Une liste s'affiche.
Sélectionnez la catégorie d'aliments
souhaitée (comme
Les programmes automatiques dispo-
nibles pour la catégorie sélectionnée
s'affichent alors.
Sélectionnez le programme automa-
tique que vous voulez utiliser.
Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Certains des programmes automa-
tiques vous invitent à utiliser la sonde
thermique. Lisez les informations
contenues dans le chapitre « Rôtis-
sage – Sonde thermique ».
Les températures à cœur ne peuvent
pas être modifiées pour les pro-
grammes automatiques.
Conseil : Utilisez
informations, comme la manière de dis-
poser ou de retourner les aliments selon
le programme de cuisson.
124
).
Pain
pour afficher les
Info
Remarques sur l'utilisation
- Après la cuisson, laissez la cavité du
four refroidir à la température am-
biante avant de commencer un pro-
gramme automatique.
- Les poids spécifiés dans les pro-
grammes automatiques corres-
pondent au poids par pièce. Par
exemple, vous pouvez cuire un seul
morceau de saumon de 1/2 lb (250 g)
ou 10 morceaux de saumon de 1/2 lb
(250 g) chacun simultanément.
- Les degrés de cuisson et de brunisse-
ment sont représentés par une suite
de 7 petites barres. Vous pouvez ré-
gler le degré de cuisson ou de dorage
des aliments en touchant la barre cor-
respondante.
- Certains programmes de rôtissage
offrent également l'option
. La viande cuite à basse tempé-
midifier
rature pendant un temps de cuisson
long est tendre et savoureuse. L'humi-
dité supplémentaire permet d'obtenir
le meilleur résultat de cuisson et de
brunissement : la viande est succu-
lente et juteuse. La pièce de viande
est cuite uniformément, et une fine
couche extérieure dorée se forme
pendant le programme de rôtissage. Il
est donc inutile de saisir la viande au
préalable. Contrairement à l'op-
tion
, il n'est pas nécessaire d'utili-
Rôtir
ser la thermosonde dans ce cas, et
vous pouvez définir une heure de dé-
but ou de fin en fonction de la planifi-
cation de votre menu.
- Pour en savoir plus sur les moules
adaptés, consultez les recettes.
- Dans la catégorie
lectionner
Général
grammes relatifs au riz à grains longs
et au riz à grains courts. Utilisez ce
Rôtir et hu-
, vous pouvez sé-
Riz
en plus des pro-
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