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Table des matières
Modes spéciaux ............................................................................................................ 94
Réchauffer ....................................................................................................................... 94
Décongélation................................................................................................................. 96
Miele Mix & Match ........................................................................................................ 99
Cuisson de menu – automatique................................................................................. 110
Mettre en conserve........................................................................................................ 111
Mettre en conserve des gâteaux.................................................................................. 113
Sécher .............................................................................................................................. 114
Utilisation du programme Sabbat et de Yom Tov ...................................................... 115
Extraire des jus................................................................................................................ 117
Blanchir ............................................................................................................................ 117
Désinfecter la vaisselle ................................................................................................. 118
Chauffer la vaisselle ....................................................................................................... 118
Maintien au chaud.......................................................................................................... 118
Faire lever la pâte............................................................................................................ 119
Chauffer des serviettes humides ................................................................................. 119
Dissoudre de la gélatine ................................................................................................ 119
Décristalliser du miel ..................................................................................................... 120
Faire fondre du chocolat................................................................................................ 120
Faire fondre du bacon .................................................................................................... 121
Faire suer des oignons ................................................................................................... 121
Stériliser des pommes .................................................................................................. 121
Préparer une royale ........................................................................................................ 121
Confiture de fruits .......................................................................................................... 122
Éplucher des aliments ................................................................................................... 122
Préparer des yaourts...................................................................................................... 123
Programmes automatiques ........................................................................................ 124
Catégories ....................................................................................................................... 124
Utilisation des programmes automatiques ................................................................ 124
Remarques sur l'utilisation............................................................................................ 124
Recherche........................................................................................................................ 125
MyMiele .......................................................................................................................... 126
Programmes personnalisés ........................................................................................ 127
Cuisson............................................................................................................................ 130
Conseils pour la cuisson................................................................................................ 130
Conseils pour la cuisson................................................................................................ 131
Remarques sur les modes de fonctionnement .......................................................... 131
Rôtissage ........................................................................................................................ 133
Conseils pour le rôtissage ............................................................................................. 133
Remarques sur les modes de fonctionnement .......................................................... 133
Sonde thermique............................................................................................................ 135
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