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Per disattivarli ripetere l'operazione descritta sopra per
l'attivazione; il LED FILTER (17) ed il LED nel display (14)
o
ritornano in bassa luminosità, poi dopo 10 secondi
si spegne, ad indicare l'avvenuta DISATTIVAZIONE.
● Indicatore di saturazione filtri
La cappa indica quando è necessario eseguire la
manutenzione dei filtri:
Filtro odori a carbone attivo/ceramici il LED FILTER (17) si
accende; nel display (14) viene visualizzato il simbolo
per 10 secondi dall'accensione.
Filtro grassi il LED FILTER (17) lampeggia; nel display (14)
viene visualizzato il simbolo
dall'accensione.
TABELLA DI POTENZA
Livello di potenza
Tipologia di cottura
Riscaldare rapidamente
Max poten-
za
Friggere - bollire
-
Rosolare – soffriggere - bollire - griglia-
-
re
Alta poten-
za
Rosolare - cuocere – stufare – soffrig-
-
gere - grigliare
Cuocere – stufare – soffriggere - griglia-
-
re
Cuocere – sobbollire – addensare -
Media po-
-
mantecare
tenza
Cuocere – sobbollire – addensare -
-
mantecare
Fondere – scongelare – mantenere in
-
caldo - mantecare
Bassa po-
tenza
Fondere – scongelare – mantenere in
caldo - mantecare
OFF
Superficie di appoggio
● Reset saturazione filtri
Dopo aver eseguito la manutenzione dei filtri (grassi e/o
carbone/ceramici) premere a lungo l'area di selezione (7):
il tasto LED FILTER (17) si spegne. In questo modo il
contatore di utilizzo filtri viene resettato.
Nota: Ripetere l'operazione nel caso di segnalazione
contemporanea di entrambi i filtri.
● Funzionamento automatico
La cappa si accenderà alla velocità più idonea, adattando
la capacità di aspirazione al livello di cottura massimo,
utilizzato nelle zone di cottura. Quando il piano cottura
viene spento, la cappa adatta la sua velocità di
aspirazione, diminuendola gradualmente, in modo da
eliminare vapori ed odori residui.
per 10 secondi
Per attivare questa funzione:
Premere brevemente l'area di selezione (7), il LED
(18) si illumina a mostrare che la cappa sta lavorando in
questa modalità.
10
Utilizzo (in base a esperienza e le abitudini di cottura)
innalzare in breve tempo la temperatura del cibo fino a ve-
loce ebollizione in caso di acqua o riscaldare velocemente
liquidi di cottura
rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti surgelati,
bollire rapidamente
soffriggere, mantenere bolliture vive, cuocere e grigliare
(per breve durata, 5-10 minuti)
soffriggere, mantenere bolliture leggere, cuocere e griglia-
re (per media durata, 10-20 minuti), preriscaldare acces-
sori
stufare, mantenere bolliture delicate, cuocere (per lunga
durata), mantecare la pasta
cotture prolungate (riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza
di liquidi di accompagnamento (es acqua, vino, brodo, lat-
te), mantecare la pasta
cotture prolungate (volumi inferiori al litro: riso, sughi, arro-
sti, pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento (es.
acqua, vino, brodo, latte)
sciogliere il burro, fondere delicatamente il cioccolato,
scongelare prodotti di piccole dimensioni
mantenimento in caldo di piccole porzioni di cibo appena
cucinate o tenere in temperatura piatti di portata e mante-
care risotti
Piano cottura in posizione di stand-by o spento (possibile
presenza di calore residuo da fine cottura, segnalato con
H-L-O)
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