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RIZ 1890
Basmatireis
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Der Basmatireis ist ein aromatischer Langkornreis. Hierbei beachten Sie die Tabellen
zum Garen von weißem Reis.
Wildreis
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Es empfiehlt sich, den Wildreis im Reiskocher zu kochen, da er zum Garen eine grö-
ßere Menge an Wasser benötigt. Der Wildreis kann zusammen mit weißem oder Na-
turreis gegart werden.
> > DAMPFGAREN VON SPEISEN
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Dank des Reiskochers erhalten die in Dampf gegarten Speisen den Großteil ihrer
Nährstoffe.
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Die im Dampf gegarten Speisen können über der Brühe oder dem Wasser einfach in
das Körbchen (5) gelegt und mit dem Glasdeckel (6) bedeckt werden.
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Sofern in dem Rezept oder der Tabelle nicht ausdrücklich angegeben, lassen Sie
den Glasdeckel (6) über die gesamte Dauer des Dampfgarens aufliegen.
Wird der Glasdeckel abgenommen, entweicht der Dampf und die Garzeiten verlän-
gern sich.
1. Geben Sie 0,5L Wasser oder Brühe in den herausnehmbaren Nicht-stick Topf (4).
2. Legen Sie die in Dampf zu garenden Speisen direkt in das Körbchen (5) und setzen
Sie dieses in den herausnehmbaren Nicht-stick Topf (4).
(Konsultieren Sie die Tabelle 3: Tabelle hinsichtlich der durchschnittlichen Garzeiten
für das Dampfgaren von Speisen).
3. Setzen Sie den Glasdeckel (6) auf.
> > > > >
GEBRAUCH
DE
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