FR
Riz basmati
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Le riz basmati est un riz aromatique à grains longs. Utilisez les tableaux de cuisson du
riz blanc.
Riz sauvage
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Il est conseillé de cuire le riz sauvage dans le appareil car il nécessite davantage
d'eau. Il est possible de cuire le riz sauvage en le mélangeant au riz blanc ou brun.
> > CUIRE DES ALIMENTS À LA VAPEUR
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Les aliments cuits à la vapeur retiennent la plupart de leurs valeurs nutritionnelles
lorsqu'ils sont cuits dans le cuiseur de riz.
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Les aliments peuvent être cuits à la vapeur si vous les placez dans le plateau vapeur (5)
au-dessus d'un bouillon ou d'eau et en les recouvrant à l'aide du couvercle en verre (6).
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Laissez le couvercle en verre (6) lorsque vous cuisez les aliments à la vapeur sauf si la
recette ou le tableau stipulent que vous devez le retirer.
En retirant le couvercle inutilement, la vapeur est perdue et le temps de cuisson est allon-
gé.
1. Mettre 0,5L d'eau ou de bouillon dans le bol de cuisson amovible (4).
2. Placez les aliments à cuire à la vapeur directement sur le plateau vapeur (5) et insé-
rez-le dans le bol de cuisson amovible (4).
(Veuillez vous référer au tableau 3: Tableau pour les temps approximatifs de cuisson
des aliments cuits à la vapeur).
3. Couvrez à l'aide du couvercle en verre (6).
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UTILISATION
RIZ 1890