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BISCUITS CHAUDS
DE STYLE CUBAIN
PLATS
PRINCIPAUX
PRÉP. : 10 MINUTES | DURÉE DE CUISSON : 26 MINUTES | DONNE : 8 PORTIONS
INGRÉDIENTS
1 tube (460g) de pâté à biscuits
chauds réfrigérée
30g de moutarde de Dijon,
divisée
4 lamelles de cornichons à l'aneth
casher, hachées
16 tranches de jambon de
charcuterie (miel, rôti au four, etc.)
8 tranches de fromage suisse
22
FRITEUSE À AIR NINJA® EZVIEW MAX TG
INSTRUCTIONS
1
Insérez la plaque de cuisson croustillante
dans le panier, puis le panier dans l'appareil.
Préchauffez l'appareil en sélectionnant BAKE
(cuire), réglez la température à 325°F (160°C)
et la durée à 3 minutes. Sélectionnez START/
PAUSE (marche/pause) pour démarrer.
2 Déballez la pâte à biscuits chauds et séparez
les biscuits.
3 Une fois l'appareil préchauffé, placez 4 biscuits
chauds dans le panier et replacez le panier.
4 Sélectionnez BAKE (cuire), réglez la température
à 325°F (160°C) et la durée à 10 minutes.
Sélectionnez START/PAUSE (marche/pause)
pour démarrer.
5 Après 8 minutes, vérifiez si les biscuits chauds
sont cuits. Si nécessaire, poursuivez la cuisson
jusqu'à 2 minutes de plus.
6 Répétez les étapes 3 et 4 pour les autres
biscuits chauds.
7 Une fois la cuisson terminée, laissez les biscuits
chauds refroidir légèrement. Lorsqu'ils sont
suffisamment frais pour être manipulés,
aplatissez-les à l'aide de la paume de votre main.
Tartinez 1
/
cuillère à thé de moutarde de Dijon
1
2
sur chaque biscuit chaud puis ajoutez 1 cuillère
à soupe de cornichons hachés sur le dessus.
Pliez 2 tranches de jambon et placez-les sur
les dessus. Terminez en déposant 1 tranche de
fromage sur chaque biscuit chaud.
8 Placez les 4 biscuits chauds assemblés dans
le panier et replacez le panier. Sélectionnez
AIR FRY (friteuse à convection), réglez la
température à 390°F (200°C) et la durée
à 3 minutes. Sélectionnez START/PAUSE
(marche/pause) pour démarrer.
Répétez pour le reste des biscuits chauds.
9 Laissez refroidir légèrement avant de servir.
LONGE DE PORC
À L'ITALIENNE ET
LÉGUMES RÔTIS
PRÉP. : 20 MINUTES | MARINER : 2 À 4 HEURES
DURÉE DE CUISSON : 23 MINUTES | DONNE : 4 À 6 PORTIONS
INGRÉDIENTS
INSTRUCTIONS
1 longe de porc désossée non
1
cuite (680 à 900g), coupée en
deux dans le sens de la largeur
60g de vinaigrette italienne
2 Dans un grand bol, mélangez l'aubergine, les
1 aubergine, pelée, coupée
en morceaux de 2.5 cm
2 tomates Roma, en dés
3 Insérez la plaque de cuisson croustillante dans le
1 courgette, tranchée en
demi-lunes
1 courge d'été, coupée en
demi-lunes
1 poivron rouge, en dés
3 gousses d'ail, épluchées,
4 Pendant que l'appareil préchauffe, retirez le porc
émincées
2 cuillères à soupe d'huile
d'olive extra-vierge
5 Une fois l'appareil préchauffé, placez le
30g de basilic
frais, déchiré
6 Sélectionnez AIR ROAST (rôtir par convection),
3 cuillères à thé de sel
casher, divisé
7 Après 10 minutes, retirez le panier. Mélangez les
8 Après 20 minutes, vérifiez si le porc est cuit.
9 Une fois la cuisson terminée, laissez le porc
PLATS
PRINCIPAUX
Placez la longe de porc dans un bol ou un grand
sac refermable. Recouvrez le porc de vinaigrette
italienne. Couvrez et réfrigérez pendant 2 à
4 heures.
tomates, la courgette, la courge et l'ail avec
l'huile, le basilic et 2 cuillères à thé de sel.
panier, puis le panier dans l'appareil. Préchauffez
l'appareil en sélectionnant AIR ROAST (rôtir
par convection), réglez la température à 375°F
(190°C) et la durée à 3 minutes. Sélectionnez
START/PAUSE (marche/pause) pour démarrer.
de la marinade et assaisonnez-le avec l'autre
cuillère à thé de sel.
mélange de légumes sur la plaque de cuisson
croustillante. Déposez le porc sur les légumes.
réglez la température à 375°F (190°C) et la
durée à 23 minutes. Sélectionnez START/PAUSE
(marche/pause) pour démarrer.
légumes et retournez le porc. Replacez le panier
et continuez la cuisson.
Si nécessaire, poursuivez la cuisson jusqu'à
3 minutes de plus.
reposer pendant 5 minutes avant de le trancher.
ninjakitchen.ca
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