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SAUCISSES
ENROULÉES
PLATS
PRINCIPAUX
DE BACON
PRÉP. : 5 MINUTES | DURÉE DE CUISSON : 20–22 MINUTES | DONNE : 4 PORTIONS
INGRÉDIENTS
4 saucisses non cuites (italienne
douce/piquante, chorizo, etc.)
8 tranches de bacon non cuites
4 cure-dents, coupés en bouts de
1 cm de longueur
4 pains à hot-dog, pour le service
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FRITEUSE À AIR NINJA® EZVIEW MAX TG
INSTRUCTIONS
1
Insérez la plaque de cuisson croustillante dans le
panier, puis le panier dans l'appareil. Préchauffez
l'appareil en sélectionnant AIR FRY (friteuse
à convection), réglez la température à 360°F
(180°C) et la durée à 3 minutes. Sélectionnez
START/PAUSE (marche/pause) pour démarrer.
2 Pendant que l'appareil préchauffe, enveloppez
chaque saucisse de 2 tranches de bacon. Fixez
chaque extrémité de la tranche de bacon avec
la moitié d'un cure-dents.
3 Une fois l'appareil préchauffé, placez les
saucisses sur la plaque de cuisson croustillante.
4 Sélectionnez AIR FRY (friteuse à convection),
réglez la température à 360°F (180°C) et la
durée à 22 minutes. Sélectionnez START/PAUSE
(marche/pause) pour démarrer.
5 Après 10 minutes, retirez le panier et retournez
les saucisses. Replacez le panier pour reprendre
la cuisson pendant 10 minutes.
6 Après 10 minutes, vérifiez si les saucisses sont
cuites. Si désiré, poursuivez la cuisson des
saucisses jusqu'à 2 minutes de plus. Une fois la
cuisson terminée, servez les saucisses dans les
pains avec des condiments.
MINI PAIN DE VIANDE
AU FROMAGE
PRÉP. : 10 MINUTES | DURÉE DE CUISSON : 32 MINUTES | DONNE : 6 PORTIONS
INGRÉDIENTS
INSTRUCTIONS
900g de bœuf haché
1
non cuit (mélange 80/20)
5 tranches de bacon non cuites
(170g), hachées
65g d'oignon blanc, en dés
2 œufs, légèrement battus
2 Dans un grand bol à mélanger, combinez le
30g de chapelure assaisonnée
65g de ketchup, plus quantité
supplémentaire pour le service
30g de moutarde jaune
2 cuillères à soupe de relish
3 Une fois l'appareil préchauffé, déposez 4
sucrée
130g de cheddar râpé
1 cuillère à soupe de sel casher
4 Sélectionnez AIR FRY (friteuse à convection),
1 cuillère à thé de poivre noir
8 tranches de fromage fondu
8 tranches de pain
5 Après 10 minutes, retirez le panier et retournez
6 Une fois la cuisson terminée, garnissez chaque
7 Répétez les étapes 3 à 6 pour les autres
8 Placez chaque mini-pain de viande sur une
PLATS
PRINCIPAUX
Insérez la plaque de cuisson croustillante dans le
panier, puis le panier dans l'appareil. Préchauffez
l'appareil en sélectionnant AIR FRY (friteuse
à convection), réglez la température à 390°F
(200°C) et la durée à 3 minutes. Sélectionnez
START/PAUSE (marche/pause) pour démarrer.
bœuf, le bacon, l'oignon, les œufs, la chapelure,
le ketchup, la moutarde, la relish, le cheddar,
le sel et le poivre. Mélangez bien tous les
ingrédients. Formez 8 mini-pains de viande avec
le mélange (environ 170 à 200g).
mini-pains de viande sur la plaque de cuisson
croustillante et replacez le panier.
réglez la température à 390°F (200°C) et la
durée à 16 minutes. Sélectionnez START/PAUSE
(marche/pause) pour démarrer.
les mini-pains de viande. Replacez le panier
pour reprendre la cuisson pendant les 6 minutes
restantes.
mini-pain de viande d'une tranche de fromage
fondu. Couvrez les mini-pains de viande pour
les garder chauds et réservez-les.
mini-pains de viande.
tranche de pain et assaisonnez-les de ketchup
ou de vos condiments à hamburger préférés
avant de servir.
ninjakitchen.ca
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