5. KUCHÁRSKA PRÍRUČKA
5.1. VŠEOBECNÁ KUCHÁRSKA TABUĽKA
Kategória
Recept
Malé
koláčiky/
Muffiny
Piškótové
koláče (26 cm
Ø)
Sušienky/
krehké pečivo
Pusinky
z odpaľova-
ného cesta
Sladké pečivo
Yorkshirský
puding
Snehové
pusinky
Makarónky
Jablčník
Koláčiky
z krehkého
cesta
Čokoládové
suflé
Tvarohový
koláč
Mrazené
croisanty
Štrúdľa,
Sladké pečivo
mrazená
Toastový
Chlieb
chlieb
a nekysnutý
chlieb
Focaccia
Počet
Programy
úrovní
prípravy jedla
Statické
1
viacúrovňové
2
Viacúrovňové
3
Viacúrovňové
Statický
1
Viacúrovňové
2
Viacúrovňové
Statické
1
viacúrovňové
2
Viacúrovňové
3
Viacúrovňové
1
Statický
2
Viacúrovňové
1
Statický
1
Viacúrovňové
1
Statický
1
Statický
1
Viacúrovňové
1
Statický
1
Statický
1
Statický
1
Statický
2
Statický
3
Viacúrovňové
1
Statický
1
Supergril
1
Statický
Pred-
Príslušenstvo
T°C
hrieva-
rúry
nie
175 °C
Plech na pečenie
160 °C
Plech na pečenie
Plech na
150 °C
Y
pečenie +
Hlbší plech
Plechy na
140 °C
pečenie
Kovový rošt +
170 °C
forma na koláč
Kovový rošt +
150 °C
Y
forma na koláč
Kovové rošty +
150 °C
forma na koláč
150 °C
Plech na pečenie
150 °C
Plech na pečenie
Pečenie +
140 °C
Y
Hlbšie plechy
Plechy na
140 °C
pečenie
190 °C
Plech na pečenie
170 °C
Plech na pečenie
200 °C
Y
Plech na pečenie
90 °C
Y
Plech na pečenie
150 °C
Y
Plech na pečenie
Kovové rošty +
185 °C
Y
forma na koláč
Kovové rošty +
170 °C
Y
forma na koláč
Kovové rošty +
170 °C
Y
forma na koláč
Plech na
200 °C
Y
pečenie + formy
Kovové rošty +
150 °C
Y
forma na koláč
180 °C
Plech na pečenie
Plechy na
180 °C
Y
pečenie
Plechy na
160 °C
pečenie
210 °C
Y
Plech na pečenie
5 °C
N
Kovový rošt
200 °C
Y
Plech na pečenie L2 alebo L3
SK 30
Doba prípravy
Poloha
po predhriatí*
roštu
(min)
L3
20-30
L4
30-40
L2+L5
30-40
L2+L4+L6
40-50
L2
30-40
L4
40-50
L1+L4
50-60
L3
25-30
L4
30-40
L2+L5
30-40
L2+L4+L6
35-40
L4
25-35
L3
25-35
L3
20-30
90-160
L3
15-20
L2
60-70
L4
65-75
L2
40-60
L3
10-15
L2
50-65
L3
20-25
L2+L5
25-35
L2+L4+L6
30-40
L3
30-45
L6
4-6
25-35