5. LEITFADEN ZUM GAREN
5.1. ALLGEMEINE GARTABELLE
Kategorie
Rezept
Kleine
Kuchen/
Muffins
Biskuit-
kuchen
(26 cm Ø)
Kekse/
Mürbe-
gebäck
Süße
Kroketten
Backwaren
Yorkshire-
Pudding
Baiser
Makronen
Gedeckter
Apfelkuchen
Tarte Tatin
Schokola-
densoufflé
Käsekuchen
Tiefkühl-
Croissants
Süße
Strudel,
Backwaren
gefroren
Toastbrot
Anzahl
der
Kochprogramm
Stufen
Ober-
&Unterhitze mit
1
mehreren
Ebenen
2
Mehrstufig
3
Mehrstufig
Ober-
&Unterhitze
1
Mehrstufig
2
Mehrstufig
Ober-
&Unterhitze mit
1
mehreren
Ebenen
2
Mehrstufig
3
Mehrstufig
Ober-
1
&Unterhitze
2
Mehrstufig
Ober-
1
&Unterhitze
1
Mehrstufig
Ober-
1
&Unterhitze
Ober-
1
&Unterhitze
1
Mehrstufig
Ober-
1
&Unterhitze
Ober-
1
&Unterhitze
Ober-
1
&Unterhitze
Ober-
1
&Unterhitze
Ober-
2
&Unterhitze
3
Mehrstufig
Ober-
1
&Unterhitze
1
Supergrill
Vor-
T°C
Garzubehör
heizen
175 °C
Backblech
160 °C
Backblech
JA
Backbleche +
150 °C
tiefere Bleche
140 °C
Backbleche
Metallrost +
170 °C
Tortenform
Metallrost +
150 °C
JA
Tortenform
Metallroste +
150 °C
Tortenform
150 °C
Backblech
150 °C
Backblech
JA
Backen + Tiefere
140 °C
Bleche
140 °C
Backbleche
190 °C
Backblech
170 °C
Backblech
200 °C
JA
Backblech
90 °C
JA
Backblech
150 °C
JA
Backblech
Metallroste +
185 °C
JA
Tortenform
Metallroste +
170 °C
JA
Tortenform
Metallroste +
170 °C
JA
Tortenform
Backblech +
200 °C
JA
Formen
Metallroste +
150 °C
JA
Tortenform
180 °C
Backblech
JA
180 °C
Backbleche
160 °C
Backbleche
210 °C
JA
Backblech
5 °C
NEIN
Metallrost
DE 30
Garzeit nach
Einlegebo-
dem
denposition
Vorheizen*
(Min.)
L3
20-30
L4
30-40
L2+L5
30-40
L2+L4+L6
40-50
L2
30-40
L4
40-50
L1+L4
50-60
L3
25-30
L4
30-40
L2+L5
30-40
L2+L4+L6
35-40
L4
25-35
L3
25-35
L3
20-30
90-160
L3
15-20
L2
60-70
L4
65-75
L2
40-60
L3
10-15
L2
50-65
L3
20-25
L2+L5
25-35
L2+L4+L6
30-40
L3
30-45
L6
4-6