Miele H 7840 BM Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 77

Utiliser le mode Chaleur tournante
Plus 
 Sélectionnez le mode
 et une température de
nante Plus
160–170 °C.
 Attendez jusqu'à ébullition (jusqu'à ce
que des bulles remontent régulière-
ment dans les bocaux).
Réduisez immédiatement la tempéra-
ture pour éviter un débordement.
Stérilisation des fruits et cornichons
 Dès que l'ébullition est visible dans
les bocaux, réglez la température de
repos indiquée et laissez les pots
dans l'enceinte pour la durée indi-
quée.
Stérilisation des légumes
 Dès que l'ébullition est visible dans
les bocaux, réglez la température de
stérilisation indiquée et laissez les lé-
gumes dans l'enceinte pour la durée
indiquée.
 Après la stérilisation, réglez la tempé-
rature de repos indiquée et laissez les
pots dans l'enceinte pour la durée in-
diquée.
Fruits
Cornichons
Betteraves
rouges 30–40 min
Haricots verts,
haricots
90–120 min
beurre
/ Température et durée de stérilisation à
partir de l'ébullition
/ Température et durée de repos
Chaleur tour-
/ /
30 °C
–/–
25–35 min
30 °C
–/–
25–30 min
120 °C 30 °C
25–30 min
120 °C 30 °C
25–30 min
Utilisations spéciales
Utiliser le mode Micro-ondes 
 Sélectionnez le mode
et une puissance de micro-ondes de
850 W.
 Attendez jusqu'à ébullition (jusqu'à ce
que des bulles remontent régulière-
ment dans les bocaux). Cette opéra-
tion dure env. 3 minutes par bocal.
Avec 5 bocaux, la durée augmente à
env. 15 minutes.
Réduisez la puissance des micro-
ondes à temps pour éviter un déborde-
ment.
Stérilisation des fruits et cornichons
 Dès que l'ébullition est visible dans
les bocaux, éteignez le four et laissez
les bocaux dans l'enceinte chaude
pendant la durée indiquée.
Stérilisation des légumes
 Dès que l'ébullition est visible dans
les bocaux, réglez la puissance de
micro-ondes indiquée et stérilisez les
légumes pendant la durée mention-
née.
 Éteignez le four après la stérilisation
et laissez les bocaux dans l'enceinte
chaude pendant la durée indiquée.
Fruits
Cornichons
Betteraves
rouges 20–30 min
Haricots verts,
haricots
20–30 min
beurre
/ Puissance des micro-ondes et durée
de stérilisation, dès que les bulles sont vi-
sibles
 Temps de chaleur résiduelle
Micro-ondes
/  
–/– 25–35 min
–/– 25–30 min
450 W
25–30 min
450 W
25–30 min

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