Chapitre 5
Le fonctionnement du four pour toutes les compositions
est toujours individuel donc pour les versions à deux
chambres ou à trois chambres il est possible d'établir
deux ou trois types de programmes de cuisson différents,
le positionnement des pizzas en fonction du modèle de
four est indiqué dans la figure suivante:
Le Mod. 435 peut contenir n° 4 pizzas Ø 30 ou Ø 35
cm, n°1 pizza Ø 45 cm ou n°1 plaque à pizza 60x40 cm
positionnées comme indiqué dans le schéma suivant:
ø 30
ø 45
Le Mod. 635 S peut contenir n° 6 pizzas Ø 30 ou Ø 35
cm, n°2 pizzas Ø 45 cm ou n°2 plaques à pizza 60x40
cm positionnées comme indiqué dans le schéma suivant:
FR - 20
ø 35
ø 60x40
Le Mod. 635 L peut contenir n° 6 pizzas Ø 30 ou Ø 35
cm, n°2 pizzas Ø 45 cm ou n°2 plaques à pizza 60x40
cm positionnées comme indiqué dans le schéma suivant:
Le Mod. 935 peut contenir n° 9 pizzas Ø 30 ou Ø 35 cm,
n°4 pizzas Ø 45 cm ou n°4 plaques à pizza 60x40 cm
positionnées comme indiqué dans le schéma suivant:
PULSAR
Fonctionnement