OEM MILLENIUM VALIDO Manuels

OEM MILLENIUM VALIDO Manuels

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OEM MILLENIUM VALIDO Mode D'emploi Et D'entretien

OEM MILLENIUM VALIDO Mode D'emploi Et D'entretien (228 pages)

FOUR POUR PIZZA

Marque: OEM | Catégorie: Fours | Taille: 15.45 MB

Table des Matières

Italiano

5
- Table des Matières
  5
- Avvertenze Generali
  7
- Riferimenti Normativi
  8
- Descrizione Simbologie
  8
- Composizione del Forno
  8
- Predisposizioni a Carico Dellʼacquirente
  9
- Operazioni DI Emergenza in Caso DI Incendio
  9
- Rischio DI Esplosione
  9
- Livello DI Pressione Acustica
  9
- Dimensioni DI Ingombro
  10
- Caratteristiche Tecniche
  11
- Trasporto
  12
  - Spedizione
    12
  - Sollevamento Imballo
    12
  - Stoccaggio
    12
- Controllo al Ricevimento
  13
- Disimballo
  13
- Identificazione Componenti
  14
- Identificazione del Forno
  14
- Sollevamento Forno
  15
- Assemblaggio Componenti
  15
- Collegamento Elettrico
  17
- Posizionamento Forno
  18
  - Collegamento Camino
    18
- Prima Accensione
  18
- Tipo DI Utilizzo E Controindicazioni D'uso
  19
- Targhette DI Sicurezza
  19
- Sicurezze
  19
- Zone Operatore
  20
- Zone A Pericolo Residuo
  20
- Pannello Forno Comandi Digitali
  21
  - Schermata Accensione Forno
    21
  - Schermata Principale
    22
  - Ciclo DI Autopulizia
    22
  - Impostazione Data E Ora
    26
  - Spegnimento
    27
  - Allarmi
    28
- Pannello Comandi Forno Elettromeccanico
  29
  - Accensione del Forno
    30
  - Impostazione Tempo DI Cottura
    31
  - Ciclo DI Autopulizia
    31
  - Spegnimento
    31
- Preparazione del Forno
  32
  - Norme Generali DI Cottura Su Piano Refrattario
    32
  - Norme Generali DI Cottura Su Teglia
    32
- Cottura Della Pizza
  33
  - Malfunzionamenti,Cause E Rimedi
    34
  - Riarmo Termostato DI Sicurezza
    34
- Manutenzione Ordinaria Eprogrammata
  35
- Smontaggio del Forno
  40
- Demolizione del Forno
  40
- Smaltimento Delle Sostanze Nocive
  40
- Schema Elettrico Pannello Comandi Elettromeccanico
  41
- Schema Elettrico Comandi Digitale
  42
- Schema Elettrico Millenium Valido 435 - 835
  43
- Schema Elettrico Millenium Valido 635L-1235L-635S-1235S-935
  44
- SCHEMA ELETTRICO MILLENIUM VALIDO 435-835-635L-1235L-635S-1235S-935
  45
- Schema Elettrico Millenium Valido 635L-1235L-635S-1235S-935
  46
- Schema Elettrico Millenium Valido 435-835
  47
- Legenda Millenium Valido 435 - 835
  48
- Legenda Millenium Valido 635L-1235L-635S-1235S-935
  48
- LEGENDA MILLENIUM VALIDO 435-835-635L-1235L-635S-1235S-935
  48
English

49
- General Warnings
  51
- Description of the Symbols
  52
  - Important
    52
- Oven Composition
  52
- Reference Normative
  52
- Acoustic Pressure Level
  53
- Emergency Operations in Case of Fire
  53
- Explosion Risk
  53
- Prearrangements at Purchaserʼs Charge
  53
- Overall Dimensions
  54
- Technical Features
  55
- Transport
  56
  - Shipment
    56
  - Lifting of the Packing
    56
  - Storage
    56
- Reception of the Machine
  57
- Unpacking
  57
- Identification of the Components
  58
- Oven Identification
  58
- Assembling of the Components
  59
- Oven Lifting
  59
- Electrical Connection
  61
  - Electric Oven Connection
    61
  - Electric Hood Connection
    62
  - Unipotential Connection
    62
- First Starting
  62
- Oven Positioning
  62
  - Chimney Connection
    62
- Safety Plates
  63
- Type of Use and Contraindications
  63
- Residual Danger Areas
  64
  - Self-Cleaning Cycle
    66
  - Economy Cycle
    70
  - Turning off
    71
  - Alarms
    72
- Safety Devices
  64
- Userʼs Areas
  64
- Manual Oven Control Board
  73
  - Oven Starting
    74
  - Self-Starting Programming
    74
  - Baking Time Setting
    75
  - Self-Cleaning Cycle
    75
  - Cutting off
    75
- Oven Preparation
  76
- Pizza Baking
  77
- Malfuctioning,Cause and Cure
  78
- Safety Thermostat Recharge
  78
- Routine and Planned Maintenance
  79
- Disposing of Harmful Substances
  84
- Oven Disassembly
  84
- Oven Scrapping
  84
- Electromechanical Oven Control Panel Wiring Diagram
  85
- Digital Oven Control Wiring Diagram
  86
- Wiring Diagram
  87
- Wiring Diagram Millenium Valido
  87
- Millenium Valido 635L-1235L-635S-1235S
  88
- Wiring Diagram
  89
- WIRING DIAGRAM MILLENIUM VALIDO 435-835-635L-1235L-635S-1235S
  89
- 1235L-635S-1235S
  92
- Caption Millenium Valido
  92
- CAPTION MILLENIUM VALIDO 435-835-635L-1235L-635S-1235S
  92
- Caption Millenium Valido 635L-1235L-635S-1235S
  92
Français

93
- Instructions Generales
  95
- Composition du Four
  96
- Description des Symboles
  96
  - Important
    96
- References Normatives
  96
- Adaptations a la Charge de Lʼacheteur
  97
- Niveau de Pression Acoustique
  97
- Operations Dʼurgence en cas Dʼincendie
  97
- Risque Dʼexplosion
  97
- Dimensions
  98
- Cteristiques Techniques
  99
  - Humidité Relative
    99
- Transport
  100
  - Expedition
    100
  - Soulevement Emballage
    100
  - Stockage
    100
- Controle a la Reception
  101
- Desemballage
  101
- Identification des Composants
  102
- Identification du Four
  102
- Assemblage Composants
  103
- Branchement Electrique
  105
  - Branchement Électrique du Four
    105
  - Branchement Électrique Hotte
    106
  - Branchement Équipotentiel
    106
- Demarrage Danger
  106
- Positionnement du Four
  106
  - Connexion Cheminée
    106
- Plaquettes de Securite
  107
- Securite
  107
- Type Dʼemploi Et Contre-Indications
  107
- Zone a Danger Residu
  108
  - Comment Allumer du Four
    111
  - Programmation De L'auto-Allumage
    112
  - Sélection du Temps de Cuisson
    113
  - Cycle D'auto-Nettoyage
    113
  - Cycle Economy
    114
  - Sélection De La Date Et De L'heure
    114
  - Extinction
    115
  - Alarmes
    116
- Zone Operateur
  108
- Panneau Commandes Four Manuel
  117
  - Programmation de L'allumage Automatique
    118
  - Sélection du Temps de Cuisson
    119
  - Cycle de Nettoyage Automatique
    119
  - Comment Eteindre le Four
    119
- Preparation du Four
  120
  - Normes Générales de Cuisson Sur le Plain Réfractaire
    120
  - Normes Générales de Cuisson Sur Plaque de Four
    120
- Cuisson de la Pizza
  121
- Mauvais Fonctionnement,Causes et Remedes
  122
- Reactivation du Thermostat de Securite
  122
- ENTRETIEN ORDINAIRE et PROGRAMME .Pag. FR
  123
- Demontage du Four
  128
  - Demantelement du Four
    128
- Elimination des Substances Nocives
  128
- Schéma Électrique du Bandeau de Commande Électromécanique
  129
- Schéma Électrique du Bandeau de Commande Numérique
  130
- Schema Electrique Millenium Valido
  131
- 435-835-635L-1235L-635S-1235S-935
  136
- Legende Millenium Valido 635L-1235L-635S-1235S-935
  136
Deutsch

137
- LEGENDE MILLENIUM VALIDO 435-835-635L-1235L-635S-1235S-935
  138
- Legende Millenium Valido 635L-1235L-635S-1235S-935
  138
- Allgemeine Anmerkungen
  139
- Beschreibung der Symbole
  140
- Bezugsnormen
  140
- Zusammensetzung des Backofens
  140
  - Vorbereitungen zu Lasten des Einkäufers
    141
- Explosionsgefahr
  141
- Notverfahren IM Brandfall
  141
- Schalldruckpegel
  141
- Aussenmasse
  142
- Technische Merkmale
  143
- Transport
  144
  - Sendung
    144
  - Verpackungsheben
    144
  - Einlagerung
    144
- Auspacken
  145
- Eingangsprüfung
  145
- Identifikation der Komponenten
  146
- Identifikation des Backofens
  146
- Zusammensetzung der Bestandteile
  147
- Elektrischer Anschluss
  149
  - Elektrischer Ofenanschluss
    149
  - Elektrischer Dunstabzugshaubenanschluss
    150
- Erstes Starten
  150
- Ofenpositionieren
  150
  - Schornsteinanschluss
    150
- Benutzung und Gebrauchsgegenanzeigen
  151
- Sicherheitsschilder
  151
- Sicherheitsvorrichtungen
  151
- Steuertafel für Digital Gesteuerte Öfen
  153
  - Ofeneinschaltung
    155
  - Selbstreinigungszyklus
    157
  - Abschaltung
    159
  - Alarmmeldungen
    160
- Schalttafel für Manuelle Öfen
  161
  - Selbstreinigungsverfahren
    163
  - Ofenausschaltung
    163
- Ofenvorbereitung
  164
  - Allgemeine Anweisungen Beim Backen an der Hitzebeständigen Ebene
    164
  - Allgemeine Anweisungen Beim Backen in der Backform
    164
- Pizzabacken
  165
- Betriebsstörungen, Ursachen und Abhilfe
  166
- Sicherheitsthermostataufladung
  166
- Ordentliche und Eingeplante Instandhaltung
  167
- Abbau des Backofens
  172
- Schadstoffentsorgung
  172
- Schaltplan Elektromechanische Steuertafel
  173
- Schaltplan der Digitale Steuerungen
  174
- SCHALTPLAN MILLENIUM VALIDO 435-835-635L-1235L-635S-1235S
  177
- 435-835-635L-1235L-635S-1235S
  180
- Legende Millenium Valido
  180
- Legende Millenium Valido 635L-1235L-635S-1235S
  180
Español

181
- Advertencias Generales
  183
- Composición del Horno
  184
- Descripción de Los Símbolos
  184
- Normas de Referencia
  184
- Conexiones a Cargo del Comprador
  185
- Nivel de Presión Acústica
  185
- Operaciones de Emergencia en Caso de Incendio
  185
- Riesgo de Explosión
  185
- Espacio Ocupado
  186
- Características Técnicas
  187
- Transporte
  188
  - Envío
    188
  - Almacenamiento
    188
- Controles al Recibir el Producto
  189
- Desembalaje
  189
- Identificación de Los Componentes
  190
- Identificación del Horno
  190
  - Ensamblaje de Los Componentes
    191
- Conexión Eléctrica
  193
- Posicionamiento del Horno
  194
- Primer Encendido
  194
- Chapas de Seguridad
  195
- Dispositivos de Seguridad
  195
- Tipo de Empleo y Usos Inadecuados
  195
- Zonas de Peligro Remanente
  196
- Zonas del Operador
  196
- Panel de Mandos Digitales del Horno
  197
  - Apagado
    203
  - Alarmas
    204
- Panel de Mandos del Horno Manual
  205
- Preparación del Horno
  208
  - Normas Generales de Cocción sobre el Plano Refractario
    208
  - Normas Generales de Cocción en Bandeja
    208
- Cocción de la Pizza
  209
- Funcionamiento Anómalo, Causasy Soluciones
  210
- Reactivación del Termostato
  210
- Mantenimiento Ordinario Yprogramado
  211
  - Generalidades
    211
  - Ordinario
    211
  - B - a Limpieza Externa (Diariamente)
    211
  - B - B Limpieza Plano Refractario (Diariamente)
    211
  - Programado
    211
  - C - a cada 600 Horas Limpie con Cuidado la Cámara
    212
  - C - B cada 2 Años
    212
  - D - a Cambio del Portalámpara
    212
  - D - B Cambio de la Lámpara
    213
  - D - C Cambio de las Resistencias Superiores E Inferiores
    213
  - D - D Cambio del Resorte de la Puerta
    214
  - D - E Cambio del Cristal de la Puerta
    215
- Desguace del Horno
  216
- Desmontaje del Horno
  216
- Eliminación de Sustancias Nocivas
  216
- Esquema Eléctrico Panel de Mandos Electromecánico
  217
- Esquema Eléctrico de Mandos Digital
  218
- Esquema Eléctrico Millenium Valido
  219
- Esquema Eléctrico
  220
- Esquema Eléctrico
  221
- ESQUEMA ELÉCTRICO MILLENIUM VALIDO 435-835-635L-1235L-635S-1235S
  221
- Esquema Eléctrico Millenium Valido
  223
- 435-835-635L-1235L-635S-1235S
  224
- Leyenda Millenium Valido
  224
- Leyenda Millenium Valido 635L-1235L-635S-1235S
  224

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