Welbilt Convotherm Mini OES mini 6.06 Manuel D'installation page 30

5 Montage
Exigences par rapport à la base
Le sol doit présenter les caractéristiques suivantes :
Le sol doit être homogène et horizontal.
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Le sol doit pouvoir supporter le poids de l'appareil.
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Le plan de travail ou le support doivent posséder une charge admissible correspondant au poids à
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vide plus le poids de chargement maximum admissible.
Le poids de l'appareil se compose selon le modèle et l'équipement, des valeurs suivantes :
Poids à vide de votre four mixte
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Poids de chargement maximum admissible
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Poids maximal de nettoyant (avec option ConvoClean / ConvoClean+)
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Poids du support ou du plan de travail
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Poids du support pour navire (sur la version marine)
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Pour obtenir le poids d'appareil à déterminer, ajouter les poids individuels suivants :
Poids individuels
Poids à vide du four mixte
Poids de chargement maximum admissible
Poids maximal de nettoyant
Poids du support et du support pour navire
Exigences en cas de montage mural avec support mural (6.06/6.10 mini)
La fixation de l'appareil à l'aide d'un support mural ne doit être effectuée que sur un mur porteur adap‐
té sur le plan statique.
Encombrement
Pour utiliser les fours mixtes en toute sécurité, notamment pour manipuler de façon sûre l'aliment à
cuire cuit chaud, il faut beaucoup plus de place devant les appareils que l'encombrement indiqué !
Pour connaître l'espacement réel nécessaire entre la face supérieure du four mixte et le plafond, res‐
pecter les instructions de la rubrique « Systèmes adjacents » à la page 28.
Pour permettre l'accès par le service après-vente, nous recommandons généralement de plus gran‐
des distances au mur.
Sur le lieu d'installation, les éléments suivants ne doivent pas être couverts, déréglés ni bloqués (voir
également « Constitution et fonctionnement du four mixte à la page 9 ») :
Manchon d'évacuation sur la face supérieure de l'appareil
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Manchon d'aération sur la face supérieure de l'appareil
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Grilles d'aération au dos de l'appareil
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Ouverture entre les pieds de l'appareil devant
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Manuel d'installation
6.06 mini
[kg] voir Poids sans emballage dans les
« Caractéristiques techniques » à la
page 59
[kg] 13
[kg] 20
[kg] voir le poids du support et du sup‐
port pour navire dans les « Caracté‐
ristiques techniques » à la page 59
30
6.10 mini 10.10 mini
20 30
20 20