Welbilt Convotherm Mini OES mini 6.06 Manuel D'installation page 55

7 Mise en service
7 Mise en service
7.1 Travail en toute sécurité lors de la mise en service
Pour votre sécurité lors du travail avec le four mixte
Avant de commencer la mise au service du four mixte, se familiariser impérativement avec les symbo‐
les d'avertissement et les règle mentionnés au chapitre « Pour votre sécurité » à la page 13 du Ma‐
nuel d'utilisation et respecter les notices qui y sont contenues. Suivez les instructions des notices cor‐
respondantes dans le manuel d'utilisation si vous souhaitez tester les cycles de cuisson et les cycles
de nettoyage.
Règles de base pour un fonctionnement en toute sécurité
Si le four mixte devait être déplacé sciemment ou apparemment de façon inadmissible après installa‐
tion (de manière voulue ou par inadvertance), l'appareil ne peux continuer d'être exploité seulement si
toutes les conditions préalables suivantes sont réunies :
L'appareil et les accessoires utilisés ne présentent aucun dommage visible.
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Les lignes d'alimentation installées pour l'électricité, l'eau, les eaux usées et les nettoyants ne pré‐
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sentent aucun dommage apparent, sont fermement en place, ne gouttent à aucun endroit et lais‐
sent une impression de sécurité et d'aptitude au fonctionnement après contrôle visuel.
Les « Exigences par rapport au bon fonctionnement du four mixte à la page 14 » sont remplies.
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Les « Exigences par rapport à l'environnement du four mixte à la page 14 » sont remplies.
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Tous les symboles d'avertissement se trouvent à l'endroit prévu.
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Règles de fonctionnement de l'appareil en toute sécurité
Pour éviter tout risque, observer les règles suivantes lors du fonctionnement :
Le manchon d'évacuation d'air et le manchon d'aération situés sur la face supérieure de l'appareil
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ainsi que les grilles d'aération au dos de l'appareil et les ouvertures au niveau du sol en face avant
entre les pieds de l'appareil ne doivent pas être recouverts, déplacés ou bloqués.
Les glissières doivent être bloquées.
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Les supports d'aliments à cuire doivent être correctement insérés, voir « Chargement et retrait des
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aliments à cuire » dans le manuel d'utilisation.
La tôle d'aspiration doit être correctement verrouillée.
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Manuel d'installation 55