Welbilt Convotherm Mini OES mini 6.06 Manuel D'installation page 22

3 Pour votre sécurité
Rep. Dispositif de protection
Limiteur de températu‐
5
re de sécurité de l'en‐
(sans
ceinte de cuisson
illustration)
Dispositif de sectionne‐
6
ment
(installé
par le
client)
Mesures de sécurité
Les mesures ci-après contribuent à l'amélioration de la sécurité :
Mesure
Contact magnétique de
la porte de l'appareil
(capteur électrique de
porte)
Poignée de porte de
l'appareil avec position
de ventilation (option)
Bloque-porte (version
marine uniquement)
Redémarrage après
une panne de courant,
au cas où du nettoyant
se trouvait dans l'appa‐
reil
Manuel d'installation
Fonction
Désactive l'appareil en cas de
surchauffe
Installé par le client à proxi‐
■
mité de l'appareil, bien vi‐
sible et accessible, action
sur tous les pôles, écart mi‐
nimum entre les contacts
3 mm.
Sert à mettre l'appareil hors
■
tension lors des travaux de
nettoyage, de réparation et
de maintenance ainsi qu'en
cas de danger
Fonction
En ouvrant la porte de l'appareil,
■
arrête le fonctionnement de :
Ventilateur (immobile après
■
quelques secondes)
Élément chauffant
■
Répartition du nettoyant en net‐
■
toyage tout automatique de l'en‐
ceinte de cuisson
Demande de fermer la porte de
■
l'appareil
Empêche les brûlures du visage et
■
des mains de l'opérateur par la va‐
peur qui s'échappe
Protège la porte de l'appareil contre
une fermeture intempestive
Après une panne de courant, re‐
■
démarre le nettoyage tout automa‐
tique de l'enceinte de cuisson, à
un état défini
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Vérification
En cas de défaut, le code
d'erreur est généré
(pour réinitialiser le limiteur de
température de sécurité, con‐
tacter le service après-vente
habilité)
Procédure :
Actionner le dispositif de
■
sectionnement
Constater l'absence de ten‐
■
sion aux bornes de raccor‐
dement au réseau
Vérification
A basse température, contrôler le
contact magnétique de porte
Procédure :
Ouvrir entièrement la porte de l'ap‐
■
pareil
Appuyer sur Démarrage
■
Résultat :
Le moteur ne doit pas démarrer.
A basse température, vérifier les po‐
sitions de porte comme indiqué sous
« Ouverture et fermeture de la porte
de l'appareil en toute sécurité » dans
le manuel d'utilisation
Vérifier si le bloque-porte maintient
la porte de l'appareil ouvert
Aucun