Welbilt Convotherm Mini OES mini 6.06 Manuel D'installation page 51

6 Installation
6.3.3 Sortie eaux usées
Prescriptions de la sortie eaux usées
Respecter toutes les directives locales et nationales spécifiques pour réaliser la sortie eaux usées, et
celles relatives à la nature des eaux usées. Il s'agit entre autres des suivantes :
Norme DIN 1988 partie 2 et partie 4
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NF EN 1717
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Directives locales relatives aux eaux usées
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Sur les appareils avec certificat NSF, il faut de plus veiller aux dispositions suivantes :
International Code Council (ICC) ou bien le Plumbing Code unifié de l'International Association of
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Plumbing and Mechanical Officials (IAPMO)
Prescriptions de la National Sanitation Foundation (NSF)
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Les conduites d'assainissement et les sorties eaux usées doivent répondre à l'International Plumbing
Code 2003, à l'International Code Council (ICC) ou à l'Uniform Plumbing Code 2003, International As‐
sociation of Plumbing and Mechanical Officials (IAPMO).
Règles pour une installation de la sortie eaux usées en toute sécurité
Afin d'exclure les mises en danger survenant en raison de la sortie eaux usées défectueuse, observer
les règles suivantes :
La conduite d'assainissement ne doit présenter aucun rétrécissement.
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La pente de la conduite d'assainissement doit être de min. 5% (3°).
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Si plusieurs appareils sont raccordés sur une même conduite d'assainissement, celle-ci doit être
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dimensionnée de sorte à ce que les eaux usées puissent s'évacuer sans entrave.
La sortie eaux usées doit être effectuée à l'aide d'un tube RIGIDE. Un raccordement fixe est re‐
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commandé. A défaut, il est possible d'installer en alternative un siphon à entonnoir.
Schéma de raccordement
La figure suivante montre un four mixte de la dimension 6.10 mini, représentatif de tous les appareils :
1
2
5% (3°)
Rep. Désignation
Sortie eaux usées
1
Trop-plein de sécurité
2
Conduite d'écoulement
3
DN 40
Siphon / siphon à en‐
4
tonnoir
Conduite d'évacuation
5
DN 40
Manuel d'installation
3
4
5
Fonction
Au dos de l'appareil, position de raccordement C, voir « Plan de rac‐
cordement » à la page 67
Au fond de l'appareil, position de raccordement M, voir « Plan de
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raccordement à la page 67 »
Sert à évacuer l'eau en cas de problème (engorgement)
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Diamètre intérieur minimum = 36 mm
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Pente min. 5% (3°)
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Recommandé comme siphon
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Diamètre intérieur minimum = 36 mm
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Pente min. 5% (3°)
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