15. Reinigung und Wartung
Halten Sie sich für die vorschriftsmäßige Anwendung des Nahrungsmittelsicherheitssystems
(HACCP) an die im vorliegenden Kapitel enthaltenen Angaben.
Informationen auf der letzten Seite). Alle anderen Produkte könnten die Eignung der Materialien
beeinträchtigen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen
ALLGEMEINE ÜBERSICHT DER REINIGUNGSINTERVALLE
EINHEITEN
AUSTAUSCH DES WASSERS IM
HEIZKESSEL
WASSER(AUSGABE)ROHR
GEHÄUSE
(1)
(1)
(2)
folgenden Seiten.
BEI JEDER
TÄGLICH WÖCHENTLICH
VERWENDUNG
(3)
(3)
14 DE
.
ZU VERWENDENDE
ARBEITSMITTEL
• Bürste (1)
• Gummischeibe (2)
• Reinigungspulver (3)
• Bürste (1)
• Behälter (4)
• Reinigungspulver (3)
• Schwamm (5)
• Schwamm (5)
• Schwamm (5)
• Schwamm (5)
• Schwamm (5)
• Behälter (4)
• Schwamm (5)
• Schwamm (5)
• weiches Tuch (6)
(4)
(5)
(6)