Faema E98UP Utilisation Et Installation page 112

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15. Limpeza e manutenção

Para a aplicação correta do sistema de segurança alimentar (HACCP) respeitar as indicações

do presente parágrafo.

As lavagens devem ser efetuadas utilizando os produtos originais "Service Line", ver os detalhes

na última página. Qualquer outro produto poderá comprometer a idoneidade dos materiais em contato

com os alimentos

DESCRIÇÃO GERAL DOS INTERVALOS DE LIMPEZA

CIRCUITO DO CAFÉ

GRUPOS DO CAFÉ

MUDANÇA DE ÁGUA DA CALDEIRA

PORTA-FILTROS

TUBO (LANÇA) DO VAPOR

AUTOMÁTICO

TUBO (LANÇA) DA ÁGUA

GRELHA E BACIA

BACIA DE ESCOAMENTO

SUPERFÍCIE DE APOIO DAS CHÁVENAS

CARCAÇA

(1)

(2)

Para os pormenores acerca da limpeza, consulte os respetivos parágrafos nas páginas seguintes.

EM CADA

UTILIZAÇÃO

(3)

DIÁRIA SEMANAL INSTRUMENTOS A UTILIZAR

(4)

(3)

14 PT

• escova (1)

•

• pó detergente (3)

• escova (1)

• recipiente (4)

• pó detergente (3)

• esponja (5)

• recipiente (4)

• esponja (5)

• pano macio (6)

(5)

(6)

(2)