13. Préparation d'autres boissons chaudes
Danger de brûlure ! Utiliser les dispositifs
isolants (A) pour manipuler les buses à eau et
à vapeur.
Chauffage du lait pour le cappuccino
Dès son ouverture et tout au long de son utilisation, le lait
doit être conservé à une température maximum de 5°C
(41°F) ; nos appareils de conservation du lait sont prévus
à cet effet.
lait résiduel doit être éliminé.
Débit de la vapeur
Plonger complètement la lance de vapeur (6) gauche ou
droite (à l'endroit prévu) dans le récipient contenant la
boisson à réchauffer; tourner la poignée de réglage de la
vapeur (7) pour démarrer le débit.
Une fois que vous avez obtenu la quantité de mousse
arrêter le débit de vapeur en tournant la poignée (7) dans
le sens contraire des aiguilles d'une montre.
Nettoyage des lances à vapeur
Au terme de chaque débit de vapeur:
chaude et enlever les eventuels résidus
organiques présent.
- nettoyer la partie intérieur de la lance en
procédant de la façon suivante: orienter
le tube vers le bassin appui-tasses, et en
la vapeur au moins une fois.
Débit d'eau chaude
Distribution avec sélecteur à volant
Placer un récipient devant le tuyau d'eau chaude (8) et
tourner la poignée de débit d'eau chaude la (9) dans le
sens contraire des aiguilles d'une montre.
Une fois que vous avez obtenu la dose souhaitée, arrêter
la sortie d'eau chaude en tournant la poignée (9) dans le
sens des aiguilles d'une montre.
Distribution avec sélecteur à touche
Placer un récipient sous le tube de l'eau chaude (8) et
appuyer le touche de débit d'eau chaude.
Une fois que vous avez obtenu la dose souhaitée, arrêter la
sortie d'eau chaude en appuyant à nouveau sur le touche
de débit d'eau chaude.
9
A
8
12 FR
7
6
A