it
Tubo di troppopieno
Leva per
rubinetto di
alimentazione idrica
Aperto
3.1.2
Pulizia intermedia della vasca - prima del riempimento con nuova acqua
Svuotare la vasca, consultare pagina 81 capitolo 5.1!
Per informazioni sulla procedura per ruotare verso l'alto la resistenza, consultare a pagina 81
capitolo 5.2!
. Dopo aver svuotato la vasca, rimuovere eventuali residui di cibo dalla vasca.
. Inserire acqua pulita, e pulire la vasca e la resistenza con una spazzola.
. Dopo aver svuotato la vasca, chiudere la leva di scarico.
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Tubo di alimentazione
dell'acqua
Chiuso
Aggiunta costante di acqua durante la cot
tura
L'alimentazione d'acqua deve essere
monitorata durante il processo di cottura!
Il rubinetto di alimentazione idrica va sem
pre chiuso quando si abbandona la posta
zione di lavoro, anche se per breve tempo!
Il dosaggio d'acqua viene regolato manual
mente. Per evitare un inutile spreco di ener
gia e di acqua, lasciar scendere solo la
quantità di acqua necessaria.
. Orientare il tubo di alimentazione dell'acqua
sopra la vasca.
. Aprire il rubinetto di alimentazione idrica.
. Aprire quanto basta il rubinetto di alimenta
zione idrica - Ruotare la leva leggermente
verso sinistra.
Se la vasca è piena fino all'ingresso del
tubo di troppopieno, quando si abbassa il reci
piente nella vasca l'acqua può fuoriuscire!
. Inserire pertanto con cautela i recipienti fo
rati con gli alimenti da cuocere!