de
Überlaufrohr
Hebel für
Wasserhahn
Auf
3.1.2
Zwischenreinigung der Wanne - vor der Befüllung mit frischem Wasser
Entleeren der Wanne siehe Seite 17 Kapitel 5.1!
Hochschwenken des Heizkörpers siehe Seite 17 Kapitel 5.2!
. Nach dem Entleeren der Wanne, anhaftende Speiserückstände aus der Wanne entfernen.
. Klares Wasser einfüllen, die Wanne und die Heizkörper mit einer Reinigungsbürste säubern.
. Nach dem Entleeren der Wanne den Ablaufhahn schließen.
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Wassereinlaufrohr
Zu
Ständiger Wasserzulauf während des
Kochvorganges
Der Wasserzulauf während des
Kochvorganges muss beaufsichtigt werden!
Vor dem Verlassen des Arbeitsplatzes,
wenn auch nur für kurze Zeit, muss der
Wasserhahn geschlossen werden!
Die Dosierung des Wasserzulaufes erfolgt
manuell. Lassen Sie nur soviel Wasser zu
laufen wie erforderlich, sonst unnötiger
Energie- und Wasserverbrauch.
. Wassereinlaufrohr über die Wanne schwen
ken.
. Bauseitigen Wasserhahn öffnen.
. Wasserhahn nur wenig öffnen - Hebel etwas
nach links drehen.
Wenn das Becken bis zum Einlauf des
Überlaufrohres gefüllt ist, kann dies während
dem Einsetzen des Behälters zum
Überschwappen des Wassers führen!
. Deshalb gelochte Behälter mit Speisen vor
sichtig einsetzen!