3.1
Utilisation en tant que cuiseur à pâtes
Par exemple, la cuisson de pâtes fraîches ou pré-cuites dans des récipients perforés. Vous
pouvez utiliser des récipients gastronormes ou des paniers à portion unique.
Robinet
d'écoulement
Robinet
d'écoulement
Tuyau de trop plein
Fond amovible
Encoche pour
résistance
Evacuation
correctement
raccordée au
tuyau
d'évacuation
d'eau
Evacuation pour la
vidange dans un récipient
dans le meuble bas
Egouttoir
Repère de
niveau de
remplissage
Cuve
Résistance
Mise en service
D Eviter de faire couler les récipients pour ne
pas l'endommager !
. Fermer le robinet d'écoulement.
Ferm
Si l'appareil n'est pas relié à un tuyau d'évacua
tion d'eau :
. Poser un récipient sous l'évacuation.
Si des récipients non gastronormessont utilisés
ou si les récipients ne sont pas suspendus :
Grille
D Ne posez aucun récipient sur la résistance !
. Mettre en place les tablettes perforées du
bon côté - Respecter l'encoche pour la ré
sistance !
. Mettre en place si nécessaire le tuyau de
trop-plein - Instructions voir page 41 cha
pitre 3.1.1 .
. Fixer un égouttoir.
. Mettre la grille en place dans l'égouttoir.
Ouvert
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