Arneg Perth 6P Manuel D'installation Et De Service page 22

Perth 6P - Pelican 6P
Italiano
18. Verifica e regolazione della temperatura
Il verifica della temperatura di refrigerazione si esegue attraverso il controllore elettronico (Fig.13)
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Per modificare la programmazione del controllore, chiamare il fabbricante.
19. Caricare il mobile
Prima di caricare la merce lavare e igienizzare il mobile come indicato al cap.25.
Carico max ammissibile uniformemente distribuito sulla vasca: 300 kg/m
Carico max ammissibile uniformemente distribuito sui ripiani: 90 kg/m
Limitare il tempo di apertura delle porte durante il carico della merce.
Cosa fare • caricare il mobile una porta alla volta
• caricare in modo uniforme e ordinato (Fig.14)
• lasciare circa 30 mm d'aria tra la merce e il ripiano superiore (Fig.16)
• lasciare 4-5 cm d'aria tra la merce e il tetto del mobile.
• introdurre merce già raffreddata alla rispettiva temperature di conservazione
• caricare il mobile così che la merce esposta da più tempo sia venduta per prima
Cosa non fare
NON ostruire/impedire il flusso dell'aria refrigerata
NON caricare il tetto del mobile
NON introdurre merce riscaldata
NON ostruire l'ingresso dell'aria refrigerata con: merci, etichette di prezzo, por-
taprezzi, decorazioni ecc.
NON arrampicarsi sul mobile (Fig.19). Per raggiungere i punti di carico usare una
scala a norma.
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Disporre la merce senza zone vuote, migliora il rendimento del mobile
L'ingresso di aria calda nel mobile è inevitabile, se per umidità elevata si forma un leggero
strato di brina allora mantenere le porte chiuse per 2 ore
Esaurire per prima la merce che risiede da più tempo nel mobile rispetto a quella nuova
in entrata (rotazione delle derrate alimentari).
E' cura del Cliente:
- verificare che tutte le operazioni siano fatte secondo le norme vigenti
- usare idonei strumenti di comunicazione ai consumatori di non arrampicarsi sui mobili.
20. Sbrinamento e scarico acqua
Perth 6P e pelican 6P sono dotati di sbrinamento elettrico grazie a resistenze corazzate.
20. 1 Scarico dell'acqua
Installare uno scarico a pavimento con leggera pendenza così da evitare:
- cattivi odori all'interno del mobile
- dispersione di aria refrigerata
- malfunzionamento del mobile dovuto all'umidità
Procedura
- installare un sifone idoneo tra il condotto di scarico e l'allacciamento a pavimento
- sigillare ermeticamente la zona dello scarico a pavimento.
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verificare periodicamente la perfetta efficienza dei collegamenti idraulici rivolgendosi ad un
installatore qualificato.
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bloccare la porta in apertura fino al termine del carico
NON aprire e chiudere continuamente
rispetto a quella nuova in entrata (rotazione della merce)
(Fig.14)
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(Fig.17)
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05060216 00 06-2022