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21. Portes coulissantes en verre - Pelican 6P
Pelican 6P est muni de portes coulissantes verti cales pour la fermeture de la cuve.
Avantages
• réducti on de l'énergie de réfrigérati on
• températures meilleures dans les aliments
• augmentati on de la qualité de conservati on
Si la fermeture
Opérati ons à
eff ectuer
et l'ouverture
sont diffi ciles
Opérati ons à
ne pas eff ec-
tuer
22. Couvercles pour la nuit (en opti on) - Perth 6P Fig.21
Pour éviter les pertes de froid et assurer l'hygiène des marchandises pendant la nuit, des cou-
vercles de nuit sont disponibles en opti on pour la cuve du comptoir Perth 6P.
23. Anti -buée et anti -condensati on
Afi n d'éviter la formati on de buée due à la condensati on, des résistances électriques de faible puis-
sance sont prévues sur les parti es les plus sujett es à ce phénomène, telles que : les vitres à isola-
ti on thermique des portes, les cadres, les fenêtres latérales, etc.
24. Nett oyer le meuble
DANGER ! Parti es sous tension. Électrocuti on.
COUPER L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT D'EFFECTUER UNE QUELCONQUE OPÉRA-
TION !
NE PAS mouiller, vaporiser de l'eau ou du détergent directement sur les parti es élec-
triques du comptoir réfrigéré (venti lateurs, plafonniers, câbles électriques etc.)
NE PAS toucher le comptoir frigorifi que avec les mains et les pieds mouillés ou humides.
ATTENTION ! Surfaces froides. Blessures, brûlures. Rupture des vitres.
Att endre que les parti es en verre aient att eint la température ambiante.
NE PAS uti liser d'eau chaude sur les surfaces en verre froides.
Protéger les mains avec des gants de travail
i
La marchandise se détériore à cause des microbes et des bactéries.
Respecter les normes hygiéniques et la chaîne du froid pour protéger la santé du consom-
mateur
Les opérati ons de nett oyage doivent comprendre :
Étape
Dénominati on
1
Lavage
2
Désinfecti on
Rinçage
3
4
Séchage
05060216 00 06-2022
• vérifi er les causes du mauvais foncti onnement
• uti liser le manche de la poignée pour faire glisser les vitres sur
les rails en PVC
• NE PAS employer trop de force
• NE PAS eff ectuer de manœuvres autres que la fermeture et le
coulissement
• NE PAS faire glisser les portes de fermeture selon d'autres mo-
dalités, risque de dommages aux portes et aux personnes
• NE PAS uti liser les portes coulissantes comme plan d'appui des
marchandises durant la phase de chargement, les portes n'ont
pas été conçues pour porter des charges (Fig. 12)
nett oyage, éliminati on d'environ 97 % de la saleté.
éliminati on des bactéries et substances nuisibles.
Perth 6P - Pelican 6P
Descripti on
Français
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