Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Perth 6P - Pelican 6P
Русский
4. 1 Для витрины
Предписания
• Холодильная витрина сохраняет температу-
ру товара, но не понижает ее.
• Пользоваться витринами только в закрытых
помещениях.
• Витрины изготовлены для хранения и экс-
понирования только свежих, свежемороже-
ных, замороженных продуктов и морожено-
го, а также готовых блюд и полуфабрикатов
(прилавки-мармиты).
• Работы внутри электрического щита могут
осуществлять только квалифицированные
техники.
Снимать элементы, требующие ис-
пользования инструментов, могут
только квалифицированные специа-
листы.
4. 2 Для товара
Предписания
• В витрину следует класть только товары,
охлажденные до нормальной температу-
ры хранения в морозильном оборудова-
нии.
• Не реже 2 раз в день, включая и выходные,
проверять сохранение температуры витри-
ной и товаром.
• Загружать витрину таким образом, чтобы
дольше пролежавший в ней товар прода-
вался раньше, чем вновь выложенный (то-
варооборот).
• Загружать витрину упорядоченным обра-
зом и не превышать пределы загрузки.
• Для хранения товара использовать подхо-
дящие емкости.
• Регулярно проверять исправность автома-
тической оттайки (частота, продолжитель-
ность, температура воздуха, восстановле-
ние нормальной работы и проч.).
170
НЕ снимать крышку электрического щита.
НЕ закрывать каналы поступления и оттока воздуха.
НЕ используйте электрические приборы вну-
три устройства для хранения товаров
НЕ используйте устройства для ускорения от-
таивания оборудования
НЕ наносите толстый изолирующий слой клея-
щих материалов на стенки устройства.
ОСТОРОЖНО! Следите за тем, чтобы
вентиляционные отверстия в корпусе
прибора не были засорены.
ОПАСНО! Воспламеняющийся про-
пеллент. Взрыв.
НЕ размещать аэрозольные баллон-
чики.
НЕ помещайте взрывоопасные веще-
ства.
Высокая температура. Перегрев това-
ра:
НЕ использовать подсветку с лампами
накаливания, направленными прямо
на витрину.
Образование наледи. Прилипание замо-
роженных продуктов, прилипание к ниж-
ней решетке.
Ограничить нахождение замороженных
продуктов при комнатной температуре и
влажности.
• Ограничить время открытия дверок
(макс. 2–3 мин).
- НЕ размещать: теплые продукты, фарма-
цевтические продукты, рыболовные на-
живки
- НЕ перегружать витрину
- НЕ нагружать крышу витрины.
Запреты
Запреты
05060216 00 06-2022
Publicité
