Table des Matières
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Instructions d'utilisation
4.2.3.
Fonctionnement du brasseur (Viking Combi)
Le brasseur ne fonctionne que lorsque le couvercle de sécurité et la grille de sécurité couvercle sont
fixés et fermés.
Si le couvercle de la marmite est ouvert pendant le brassage, la fonction de brassage est interrompue et
doit être redémarrée à l'aide du sélecteur de programme de brassage et du régulateur de vitesse.
Positionnement de l'outil de brassage et des racleurs (Viking Combi)
Fixez les racleurs en plaçant les broches de l'outil de brassage dans les trous des racleurs. Ensuite, mettez le
racleur en place en soulevant la partie inférieure du racleur. Enfin, tirez le racleur vers l'avant. Le biseau (1)
du racleur inférieur sera dirigé vers le haut et le racleur latéral sera éloigné de l'axe du brasseur.
L'outil de brassage est équipé de 1 à 5 racleurs, en fonction de la taille de l'outil.
Racleur
Racleur A2
Racleur B2
Grattoir C2
Utilisez les racleurs dans tous les modes de cuisson pour augmenter l'efficacité de transfert de chaleur et
pour aider au nettoyage de la marmite.
VIKING 4G E, S
40
60
80
100
-
1
1
-
-
1
1
1
-
Rév. 1.0 (29.1.2020)
150
200
300
2
1
2
1
1
1
1
1
-
1
1
2
400
2
1
2
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