Table des Matières
Publicité
Instructions d'utilisation
4.1.1.
Trimestriel
STOP
4.1.2.
Annuel
4.1.3.
Service périodique
14 |
Vérifiez que la soupape de sécurité fonctionne correctement :
1. Faites la vérification lorsque la marmite
est vide.
2. Vérifiez le niveau d'eau des générateurs de
vapeur (modèles à chauffage électrique).
3. Allumez la marmite en mettant le
régulateur de puissance en position 6.
4. Faites chauffer la marmite jusqu'à ce
que le manomètre indique une pression
de 1,0 bar.
5. Ouvrez la soupape de sécurité en
soulevant prudemment le levier de
décharge (1) vers le haut. La soupape de
sécurité devrait maintenant s'ouvrir et le
manomètre de sécurité devrait indiquer une
valeur inférieure.
Attention à la vapeur chaude.
Il n'est pas permis de se tenir derrière la marmite pendant le contrôle du bloc de sécurité, car, lorsque le
contrôle est terminé, la soupape de sécurité située sur le bord arrière de la marmite s'ouvre, soufflant de la
vapeur chaude hors de la marmite. La marmite doit être propre et vide. Le contrôle provoque un sifflement
fort et momentané. Portez une protection auditive
Si le test n'a pas été mis en œuvre comme décrit, il est strictement interdit de continuer à l'utiliser la
marmite, et vous devez immédiatement contacter un service technique qualifié pour fixer l'erreur.
• Il est conseillé de faire vérifier l'unité une fois par an par une personne technique qualifiée. Le contrôle
préventif est la meilleure garantie de fiabilité opérationnelle et permet de réduire les coûts de
dépannage.
• Selon la dureté de l'eau, le détartrage doit être effectué par une personne technique qualifiée. Si la
marmite est équipée de la fonction de refroidissement et qu'elle a été utilisée souvent, le détartrage
doit être effectué plus d'une fois par an. En effectuant le premier détartrage sur site, le technicien peut
estimer quand le détartrage suivant doit être effectué.
Remplissez le formulaire "Notes sur les travaux de service" avec des informations sur les travaux de service
qui ont été effectués
Tout comme une voiture, un appareil de préparation des aliments doit être maintenu en bon état de
fonctionnement grâce à un entretien préventif. Cela garantit un bon fonctionnement et sûr de l'appareil. En
fonction de l'utilisation de la marmite et des conditions dans lesquelles elle fonctionne, l'état technique de la
marmite combinée Viking doit être vérifié de temps en temps, conformément au plan. Par exemple, la
quantité de tartre accumulé sur le système à vapeur dépend de l'utilisation de la marmite et de la dureté de
l'eau locale. Contactez votre prestataire de services agréé pour obtenir des recommandations sur
l'entretien préventif à effectuer.
VIKING 4G E, S
Rév. 1.0 (29.1.2020)
1
1,0 bar
Publicité
Table des Matières
