Table des Matières
Publicité
Installation
5.12.2.
Mode de cuisson (modèles chauffés à la vapeur)
50 |
Le sur remplissage de la double enveloppe en eau pourrait empêcher le bon fonctionnement de la
marmite. Grâce au système de condensation de la vapeur, le générateur de vapeur n'a besoin d'une mise à
niveau que quelques fois par an. Selon l'utilisation de la marmite, ce sera 2 à 4 fois par an. Si la marmite est
souvent utilisée à des températures basses inférieures à 100°C, il faut ajouter de l'eau au générateur de
vapeur plus fréquemment. Cela est dû à la température de fermeture de la soupape à vide automatique.
Un témoin lumineux de niveau d'eau blanche sur le tableau de commande indique quand il faut ajouter de
l'eau au générateur de vapeur. Lorsque le voyant s'allume, la marmite ne se réchauffe pas. Cela protège les
éléments chauffants. Ajoutez de l'eau selon les instructions. Le témoin lumineux s'éteint lorsque le niveau
d'eau minimum est atteint. L'eau est nécessaire dans le générateur de vapeur comme suit :
Modèle
Viking 40
14 l
Viking 60
14 l
Viking 80
15 l
Viking 100
15 l
Viking 150
21 l
Viking 200
21 l
Viking 300
37 l
Viking 400
37 l
Ne laissez pas la vanne de régulation du générateur de vapeur, la soupape de sécurité et la vanne d'arrivée
d'eau ouvertes lorsque la marmite est en marche. La vapeur qui s'échappe pourrait causer des
brûlures ou d'autres dommages.
Prévention de l'accumulation de calcaire
Une eau dure ou de mauvaise qualité peut provoquer des dépôts de calcaire ou d'autres accumulations sur
les éléments chauffants. Cette accumulation peut endommager ou détruire les éléments chauffants. Dans
de mauvaises conditions d'eau, il est recommandé d'utiliser de l'eau adoucie pour le générateur de vapeur
afin de protéger la chaudière et les éléments chauffants contre les dommages.
Remplissage automatique du générateur de vapeur (option)
La marmite reconnaît le niveau de l'eau et ajoute de l'eau si nécessaire. Si quelque chose ne va pas, le
témoin lumineux
reste allumé.
Avant de mettre la marmite en marche, il faut fermer le robinet de contrôle de la
jaquette de la marmite. Faites ce qui suit :
• Vérifiez que la marmite est en position verticale.
1.
1. Contrôle
• Fermez la vanne de régulation en tournant la poignée en croix par rapport à la vanne.
VIKING 4G E, S
e de la chemise de vapeur
valv
Rév. 1.0 (29.1.2020)
Publicité
Table des Matières
