Fonctionnement Du Four - Wolf ICBDF604CFNG Guide D'utilisation Et D'entretien

FONCTIONNEMENT DU FOUR

Fonctionnement du four
Les cuisinières mixtes Wolf utilisent à la fois un cadre de
sélection du mode de cuisson, un bouton de commande de
la température du four et un panneau de commande élec-
tronique pour sélectionner les modes de cuisson désirés, la
température du four et les fonctions exclusives. Ouvrez le
panneau de commande en appuyant sur .
Les températures sont affichées en degrés Celsius. Pour
passer aux degrés Fahrenheit, effleurez la touche
maintenez-la enfoncée pendant 5 secondes. Effleurez la
touche pour basculer entre °C et °F, puis effleurez
Pour l'utilisation du four, Wolf a créé un processus en deux
étapes afin d'assurer qu'il ne se met jamais en marche par
inadvertance :
Tournez le cadre de sélection sur le mode de cuisson
1
désiré. Les modes normaux sont affichés dans la partie
argentée du cadre. Les modes de cuisson à convec-
tion sont affichés dans la partie noire du cadre. Repor-
tez-vous à l'illustration ci-après. Une fois le mode de
cuisson désiré sélectionné, une température prépro-
grammée va apparaître sur le bouton de commande.
Sélectionnez la température préprogrammée en effleu-
2
rant la touche sur le panneau de commande ou
tournez le bouton de commande pour augmenter ou
diminuer la température. Cette action représente la deu-
xième étape du processus. Le témoin lumineux du four
s'allume et le préchauffage commence.
VOYANT
LUMINEUX
CADRE DE
SÉLECTION
Panneau de commande et bouton de commande du four.
TOUCHES À EFFLEUREMENT DU PANNEAU DE COMMANDE
Temps de cuisson
Heure d'arrêt
Horloge
et
Sonde de
.
température
Éclairage du four
CADRE DE SÉLECTION
Off (désactivé)
Four traditionnel
Gril
Rôtissoire
Pierre à pizza
Levée de pâte
BOUTONS DE COMMANDE
High (temp. élevée)
Low (temp. basse)
ÉCLAIRAGE DU FOUR
L'éclairage du four s'allume automatiquement lorsque la
Entrer
porte est ouverte et s'éteint lorsqu'elle est fermée. Pour
allumer l'éclairage lorsque la porte est fermée, effleurez la
touche sur le panneau de commande.
Minuterie
PRÉCHAUFFAGE
Annuler
Pendant le préchauffage, le four est chauffé aussi rapide-
ment et régulièrement que possible. Toutefois ce mode
Vers le haut
n'est pas adapté à la cuisson. La fonction de préchauffage
est utilisée pour tous les modes de cuisson, sauf pour les
Vers le bas modes gril et gril à convection. Lors du préchauffage les
températures au-dessous de 65 °C sont indiquées ainsi :
« Lo ». Une fois le préchauffage terminé, une tonalité retentit
pour indiquer que la température préprogrammée a été
atteinte et le témoin lumineux du four s'éteint. Pour régler
la température une fois le préchauffage terminé, tournez le
Nettoyage
bouton à la température voulue.
Four à convection
AVANT UTILISATION
Nettoyez le four de la manière suivante pour que tous les
Gril à convection
résidus d'huile provenant du processus de fabrication soient
éliminés.
Rôtissoire à
convection
Nettoyez minutieusement le four avec de l'eau chaude
1
et un détergent doux. Ensuite, rincez-la et séchez-la à
Four à convection l'aide d'un torchon doux.
Activez la ventilation. Il est possible que vous remarquiez
2
de la fumée et une odeur. Ceci est tout à fait normal.
Tournez le cadre de sélection sur
3
rature sur 290 °C pendant une heure.
Tournez le cadre sur
4
gardant la porte fermée.
Off (désactivé)
Mijotage
HORLOGE
L'horloge est affichée au panneau de commande pendant
tous les modes de cuisson sauf lorsque la minuterie est
utilisée. Il est important que l'horloge soit réglée à l'heure
correcte si vous désirez utiliser la fonction Durée ou Heure
d'arrêt. Vous devrez peut-être la régler de nouveau après
une coupure de courant.
Réglage de l'horloge :
Effleurez la touche
1
Utilisez les flèches
2
l'heure. L'heure passera de « am » à « pm » à 12h00.
Effleurez la touche
3
quer que l'heure a été réglée.
Pour passer à l'horloge de 24 heures, appuyez sur
4
la touche
secondes. Effleurez la touche
MINUTERIE
La minuterie peut être programmée pour une durée maxi-
male de 9 heures 59 minutes. Une fois que vous avez réglé
une durée, vous pouvez voir le compte à rebours s'allumer à
l'affichage du panneau de commande. Pendant la der-
nière minute, le compte à rebours s'effectue en secondes.
La minuterie est indépendante du four. Le réglage de la
minuterie n'a aucun effet sur la durée de cuisson et l'heure
définie pour l'arrêt de la cuisson. Pour de plus amples
renseignements sur les fonctions d'autoprogrammation,
reportez-vous à la page 9.
et réglez la tempé-
Réglage de la minuterie :
et laissez le four refroidir en Effleurez la touche
1
Utilisez les flèches
2
heures et minutes.
Effleurez la touche
3
tonalité retentira pour indiquer que la minuterie a été
réglée. Le four émet une sonnerie et l'affichage se met
à clignoter lorsque la durée s'est écoulée. La minuterie
continuera à sonner jusqu'à ce que vous effleuriez la
touche
sur le panneau de commande.
et pour mettre l'horloge à
. Une tonalité retentira pour indi-
et maintenez -la enfoncée pendant 5
, puis .
sur le panneau de commande.
et pour régler la minuterie en
pour lancer la minuterie. Une
sur le panneau de commande.
|
wolfappliance.com 7