Funzionamento Del Piano Cottura - Wolf ICBDF604CFNG Guide D'utilisation Et D'entretien

FUNZIONAMENTO DEL PIANO DI COTTURA
Luce del forno
AVVERTENZA
Accertarsi che l'apparecchio sia spento prima di sosti-
tuire la lampadina per evitare il pericolo di folgorazione.
Attendere che il forno si raffreddi completamente e rimuo-
vere griglie e relative guide. Per togliere la copertura della
luce, sollevare delicatamente il bordo inferiore con un
cacciavite. Rimuovere la lampadina e sostituire con una
lampadina alogena da 20 W. Fare riferimento alla figura di
seguito.
COPERTURA
DELLA
LAMPADINA
Sostituzione della lampadina.
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10 Italiano
Bruciatori del piano di cottura
Per accendere un bruciatore, spingere e girare la manopola
di controllo in senso antiorario su . Il sistema di accen-
sione inizia a fare clic fino a quando il bruciatore si accende.
Una volta acceso, continuare a girare la manopola in senso
antiorario fino a raggiungere l'impostazione desiderata.
Per cuocere a fuoco lento, ruotare la manopola di controllo
fino al fermo del minimo. Premere e continuare a girare in
senso antiorario. La fiamma passerà al secondo livello sulla
corona del bruciatore. Continuare a ruotare la manopola fino
a raggiungere l'impostazione desiderata.
ATTENZIONE
Non lasciare mai una padella con l'impostazione alta
senza supervisione. Prestare attenzione durante la
cottura di cibi in olio o grasso; tali alimenti possono
surriscaldarsi al punto da infiammarsi.
Griglia a carbone a infrarossi
La griglia a carbone è dotata di un bruciatore che trasfe-
risce un calore intenso agli alimenti, scottando l'esterno per
conservare i liquidi. Cucinare il cibo direttamente sulla grata
della grigia a carbone e non utilizzare recipienti per la cot-
tura. La parte posteriore della griglia a carbone da 178 mm
è più fredda del resto del piano di cottura. Quest'area può
essere utilizzata per conservare i cibi finché non sono pronti
per essere serviti.
Montaggio griglia a carbone:
Per il montaggio, posizionare il telaio della griglia a car-
1
bone sulla cucina. Fare riferimento alla figura di seguito.
Allineare le fessure della piastra radiante con l'angolo
2
anteriore del telaio. Fare riferimento alla figura di seguito.
Le fessure dovrebbero assestarsi sull'angolo anteriore e
restare piatte sul telaio della griglia a carbone.
Installare la grata della griglia a carbone.
3
ATTENZIONE
Prestare attenzione durante l'assemblaggio della
griglia a carbone per evitare contatti con il sistema di
accensione.
RIQUADRO
IMPIANTO DI
ACCENSIONE
ANGOLO FESSURA
ANTERIORE
Telaio griglia a carbone. Piastra radiante della griglia a
carbone.
FUNZIONAMENTO DELLA GRIGLIA A CARBONE
Prima del funzionamento occorre rimuovere la copertura in
acciaio inossidabile.
Accendere la ventilazione.
1
Premere e ruotare la manopola di controllo in senso
2
antiorario per . Il sistema di accensione inizia a fare
clic fino a quando il bruciatore si accende.
Permette di preriscaldare per 10 minuti.
3
MANUTENZIONE DELLA GRIGLIA A CARBONE
• Terminata la cottura, lasciare accesa la griglia a carbone
per 10 minuti. Un calore elevato brucia il cibo in eccesso.
• Una volta raffreddata, rimuovere la grata e riporla in un
lavandino. Coprire con uno strofinaccio umido e versarvi
sopra altra acqua molto calda per pulire i residui. Pulire
con sapone e con una paglietta metallica. Sciacquare e
asciugare.
• Per pulire il telaio, rimuoverlo e posizionarlo in un lavan-
dino. Immergere in acqua molto calda e con detergente
neutro. Lavare accuratamente e sfregare con una
paglietta metallica.
PIASTRA
RADIANTE