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Que faire si ...
Bruits
Problème
Il se peut que vous en-
tendiez un bruit sourd au
moment de l'arrêt du
combi-four vapeur ou
pendant qu'il fonctionne.
Un bruit de ventilateur
se fait entendre même
après l'arrêt du four.
Résultat insatisfaisant
Problème
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas assez cuit(e)
bien que le temps indi-
qué ait été respecté.
Le gâteau/la pâtisserie
n'a pas doré uniformé-
ment.
Après le nettoyage
avec
HydroClean
des salissures dans
l'enceinte.
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Cause et dépannage
Ce n'est ni un dysfonctionnement ni une anomalie.
Il s'agit en fait du bruit du pompage de l'eau.
Le ventilateur continue de fonctionner.
Le combi-four vapeur est équipé d'un ventilateur
qui évacue la vapeur de l'enceinte de cuisson vers
l'extérieur. Le ventilateur continue de fonctionner
après l'arrêt du combi-four vapeur. Il s'arrête auto-
matiquement au bout d'un certain temps.
Cause et dépannage
La température réglée ne correspond pas à celle indi-
quée dans la recette.
Modifiez la température.
Vous avez modifié la recette. L'ajout de liquide ou
d'œufs, par ex., rallonge le temps de cuisson.
Adaptez la température et/ou le temps de cuisson
à la recette modifiée.
La température réglée était trop élevée.
Vous avez utilisé plus de deux niveaux de cuisson.
Utilisez au maximum deux niveaux d'enfourne-
ment quand vous faites cuire des aliments.
Le niveau de nettoyage sélectionné n'était pas suffi-
, il reste
sant.
Si nécessaire, démarrez
avec un niveau de nettoyage supérieur.
L'enceinte n'a pas été essuyée, ou n'a pas été suffi-
samment essuyée, avant la phase de séchage.
Si nécessaire, démarrez
Lorsque le message correspondant s'affiche à
l'écran, essuyez soigneusement l'enceinte de cuis-
son avec un chiffon humide.
HydroClean
à nouveau
HydroClean
à nouveau.
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